L'agriturismo Štanfel si trova nell'idilliaco villaggio di Podsabotin a Goriška Brda. Bastano dieci minuti di auto da Nova Gorica per sfuggire al rumore della vita urbana ed essere trasportati nella campagna sublime. Le lussuose camere con speciali mobili d'epoca riportano indietro nel tempo e mettono subito gli ospiti in modalità relax. Si possono gustare vini di alta qualità e piatti deliziosi preparati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Le specialità della fattoria sono i salumi e gli incredibili piatti tradizionali, tipici della regione e preparati dal proprietario stesso, il signor Štefan. Il padrone di casa abbina con cura il cibo a vini selezionati della sua cantina rivestita in pietra.
La fattoria è un fantastico punto di partenza per esplorare le meraviglie di Goriška Brda. Si organizzano visite alla cantina con degustazione di vini. Gli ospiti possono partecipare a escursioni con gli asini sulla vicina collina di Sabotin o a passeggiate notturne con le torce. L'abbraccio della natura e di un ruscello mormorante vicino alla fattoria vi farà dimenticare le preoccupazioni quotidiane.
