De oudste wijnstok ter wereld
Beschrijving
Het staat in het Guinness Book of Records. Het is 400 jaar oud. En hij produceert nog steeds wijn. We hebben het over de oudste wijngaard ter wereld, gelegen in de tweede grootste stad van Slovenië, Maribor.
De toepasselijke naam de Oude Wijnstok werd geplant aan het einde van de Middeleeuwen. In die tijd werd Maribor binnengevallen door het Ottomaanse Rijk. De wijnstok overleefde de gevechten, ondanks het feit dat zijn gastheer, het Oude Wijnhuis, deel uitmaakte van de verdedigingsmuur van de stad. Hij doorstond branden, droogtes en zijn aartsvijand - de wijnluis. De wijnstok overleefde zelfs bombardementen tijdens de Tweede Wereldoorlog, toen het Oude Wijnhuis gedeeltelijk werd verwoest. Tegenwoordig is de Oude Wijnstok de enige plant met een eigen museum. Zijn nazaten groeien over de hele wereld en op verschillende plaatsen in Slovenië. Er is zelfs een volkslied voor. De oogst van de Oude Wijnstok brengt de Blauer Koelner-variëteit voort, ook bekend als Žametna Črnina, "žametovka" of de "modra kavčina". Het is een van de eerste gedomesticeerde edele soorten in Slovenië. De jaarlijkse oogst, die bestaat uit ongeveer 35 tot 55 kg druiven, wordt verwerkt tot wijn en gebotteld in flessen van 2,5 dl, ontworpen door de bekende kunstenaar Oskar Kogoj. Elk jaar worden slechts 100 flessen gevuld.
