Steiermark vinregion

Štajerska, internationalt kendt som Steiermark, er det største vindyrkningsområde i Slovenien. Regionens landskab og terræn er utroligt ujævnt og perfekt til store vinmarker. Haloze-skråningerne, en stribe bakker, der strækker sig langs Drava-floden, har siden romertiden frembragt fremragende vin. Vinmarkerne i disse områder dyrkes på bakketoppene, hvor solen kan gøre sin magi bedst. Terrasserne i Ljutomer-Ormož-bjergområdet producerer nogle af landets bedste vine. Klimaet her, der ligger mellem floderne Mura og Drava, er en fantastisk blanding, der giver en slags "køleeffekt", som giver de rette betingelser for sen høst og produktion af isvine. Hovedstaden i Steiermark, Sloveniens næststørste by Maribor, ligger lige i hjertet af dette vinproducerende paradis og er hjemsted for den ældste (stadig frugtbare) vinstok i verden. Sorten Blauer Koelner, der blandt de lokale er kendt som Žametna Črnina, og som er over 400 år gammel. Dette Maribor-område er berømt for sine aromatiske hvidvine, og langt de fleste af vinene produceres og opbevares i Vinag-kælderen. Dette 200 år gamle sted er kendt som Maribor Vin Tabernakel og består af tre kilometer underjordiske tunneler, hvilket gør det til det største af sin art i Europa. Den kan opbevare svimlende 7 millioner liter vin. Srednje Slovenske Gorice-distriktet i Steiermark er hjemsted for årgange fra før krigen og nogle af de mest udsøgte hvidvine. Klimaet er påvirket af de kontinentale Pannoniske stræder og de moderate koldere strømme fra Alperne. Radgona - Kapela-distriktet, der strækker sig fra nordvest til sydøst på den østrigske grænse til Ljutomer, er kendt for sine varme somre og iskolde vintre. På grund af dette ekstreme klima og denne jordbundssammensætning har stedet en lang tradition for produktion af mousserende vin, der går helt tilbage til begyndelsen af det 19. århundrede. Når du er i Steiermark og ønsker at smage nogle af de utrolige vine, skal du sørge for at holde øje med Laški Rizling, Renski Rizling, Traminec, Šipon og Yellow Muškat, Beli Pinot, Modri Pinot, Sivi Pinot, Rulandec, Sauvignon, Chardonnay, Rulandec, Modra Frankinja, Žametna Črnina, Zlata Radgonska Penina, Radgonska Ranina og nogle få karakteristiske isvine. Skål!