Cucina aperta di Lubiana

Ogni venerdì da metà marzo a fine ottobre, tempo permettendo, la piazza Pogačarjev nel centro di Lubiana ospita Odprta kuhna o Open Kitchen. Si tratta di un mercato alimentare speciale in cui circa 60 tra i migliori ristoranti sloveni di tutto il Paese riuniscono le loro bancarelle e offrono una spettacolare collezione di prelibatezze. Il mercato alimentare Open Kitchen è una splendida opportunità per i locali e i turisti di assaggiare alcuni incredibili piatti autentici sloveni e stranieri, bere un bicchiere di vino, birra, frullato o altre bevande e socializzare. Se non riuscite a decidere quale ristorante visitare la prossima volta, l'Open Kitchen vi darà sicuramente degli ottimi esempi di dove andare. Provate un po' di tutto. È un'esperienza culinaria e sociale straordinaria nel cuore della nostra vibrante capitale, a cui dovete assolutamente partecipare.