Vacanza gourmet di lusso in Slovenia

Iniziate la vostra vacanza gourmet in Lubiana, la capitale della Slovenia. Partite per una tour gastronomico a piedi di questa vivace città attraverso il suo centro storico e visitate il mercato centrale di Lubiana e la città vecchia. A scelta, concludete la giornata a Castello di Lubiana con alcune delle migliori vedute della città e una cena gourmet per iniziare il vostro delizioso viaggio nella cucina slovena in uno dei migliori ristoranti della città.

Lubiana è un luogo vivace, dove si può sentire il polso della città curiosando tra i mercati coperti, il mercato del pesce e il mercato aperto dei prodotti freschi, dove le bancarelle con deliziosi prodotti ortofrutticoli locali sono frequentate dalla folla locale. Godetevi pranzo in un bistrot locale nel centro storico, con ingredienti stagionali di prima qualità, dove il team culinario trasforma i prodotti locali in piatti deliziosi.

Godetevi un pomeriggio di svago con del tempo per voi stessi e per entrare a far parte della vivace scena dei caffè di Lubiana, per poi unirvi ad una esperienza di degustazione di vini dei vini sloveni. Fatevi viziare con un altro cena gourmet in un ristorante di alto livello con un menu unico e creativo. In alternativa, è possibile sostituire la degustazione di vini e la cena con una cena slovena. laboratorio culinario e imparare a preparare i piatti tradizionali sloveni.

Lago di Bled è una delle attrazioni più popolari della Slovenia e noi faremo in modo che non ve la perdiate! Trascorrerete la mattinata sul lago, godendo di un'escursione privata tradizionale. giro in barca a pletna all'isola. In seguito, visiteremo Castello di Bled, arroccato su una scogliera con una delle migliori viste sul lago, un museo e un delizioso ristorante con piatti tradizionali accuratamente selezionati, dove ci fermeremo per il pranzo.

Spendere un pomeriggio libero al lago di Bled per passeggiare, rilassarsi o fare shopping. Dopo il rientro a Lubiana, avrete a disposizione cena in un ristorante alla moda, popolare sia tra gli abitanti del luogo che tra i visitatori. Si può optare per una gita a Kranjska Gora per farsi coccolare da una stella Michelin al ristorante Milka.

Alcuni dei migliori vini sloveni provengono dalla zona di Goriška Brda regione vinicola. La vostra visita a questa affascinante regione comprenderà tappe nella borghi medievali di Gonjače e Šmartno, con una splendida vista sulle dolci colline ricoperte da vigneti. Faremo due soste presso le strutture a conduzione familiare cantine, incontrando il locale vignaioli e la degustazione dei loro vini.

Tra una sosta e l'altra, pranzerete in una ristorante tradizionalefamoso per i suoi menu stagionali con ingredienti locali e di produzione propria. Per finire, il vostro pernottamento avverrà in un piccolo boutique chateau con una propria cantina se desiderate continuare a degustare i vini di tutta la regione e un fantastico ristorante.

Dopo una mattinata tranquilla, visiterete la vicina Vipava, una valle idilliaca famosa per i suoi frutti, i villaggi rustici e le delizie gastronomiche. Ci fermeremo in un locale viticoltore biodinamicola cui cantina si trova in un ambiente spettacolare, che non fa altro che esaltare i deliziosi sapori del vini biologici. Concluderemo la giornata a Portorose, la località più popolare della costa slovena.

Anche se piccolo, il Costa slovena offre una pletora di esperienze legate alla sua ricca storia culinaria. Un tempo importante produttore di sale marino, l'area di Pirano è ancora orgogliosa della sua produzione tradizionale di sale, situata in quello che oggi è un sito protetto. riserva naturale. Nella stessa baia, un allevamento ittico specializzato in spigole con un approccio biologico unico e creativo è emerso e amano condividere la loro storia attraverso visite e laboratori culinari.

Un altro prodotto tipico della costa slovena è olio d'oliva e quale modo migliore di sperimentare la produzione se non un tour dei boschetti e della pressa in una furgone d'epoca, guidando tra le colline, accompagnati dagli appassionati produttori di olio d'oliva.

Lasciate la costa e dirigetevi verso l'estremità sud-orientale della Slovenia, in una pittoresca cittadina di Brežice e l'affascinante regione di Dolenjska.

Continua a Castello di Otočec, una fortificazione medievale che oggi è un hotel di lusso con un superbo ristorante. Si trova su un'isola fluviale nel cuore di questa regione verdeggiante, una vera e propria rifugio per il relax nella natura. Godetevi un po' di tempo libero nel pomeriggio e preparatevi per un'altra squisita cena al castello.

Godetevi la mattinata rilassante del vostro ultimo giorno prima di ripartire da Otočec. Se siete desiderosi di esperienze più gourmet, vi consigliamo di scegliere una esperienza slow-food in un ristorante unico appena fuori Lubiana, dove il divertimento e la soddisfazione delle papille gustative sono garantiti.

Perché non spendere ancora qualche giorno in Slovenia? Prolungate le vostre vacanze con un estensione prima o dopo le vacanze. È possibile organizzare alloggio, visite turistiche e attività. Potete aggiungere alla vostra vacanza tutti i giorni extra che desiderate.