Vacances gourmandes de luxe en Slovénie

Commencez vos vacances gourmandes en Ljubljanala capitale de la Slovénie. Partez pour une visite à pied de cette ville dynamique à travers sa vieille ville et visitez tous les principaux sites et attractions. Terminez la visite à Château de Ljubljana avec certaines des meilleures vues de la ville et un dîner gastronomique pour commencer votre délicieux voyage à travers la cuisine slovène dans l'un des meilleurs restaurants de la ville.

Ljubljana Marché central est un lieu animé, où vous pouvez sentir le pouls de la ville en parcourant les marchés couverts, le marché aux poissons et le marché ouvert des produits frais, où les stands de délicieux fruits et légumes locaux sont animés par la foule locale. Profitez de déjeuner dans un bistro dans la vieille ville, préparés à partir d'ingrédients de saison de premier ordre, où l'équipe culinaire transforme les produits locaux en plats délicieux.

Profitez d'un après-midi tranquille avec du temps pour vous et participez à la scène animée des cafés de Ljubljana, puis rejoignez un groupe d'amis. dégustation de vins de vins slovènes. Laissez-vous gâter avec un autre dîner gastronomique dans un restaurant haut de gamme proposant un menu unique et créatif. En option, vous pouvez remplacer la dégustation de vins et le dîner par une dégustation de vins slovènes. atelier culinaire et apprenez à préparer des plats slovènes traditionnels.

Lac de Bled est l'une des attractions les plus populaires de Slovénie et nous ferons en sorte que vous ne la manquiez pas ! Vous passerez la matinée sur le lac, en profitant d'un dîner traditionnel privé. promenade en bateau de pletna à l'île. Ensuite, nous visiterons Château de Bledperché sur une falaise offrant l'une des meilleures vues sur le lac, un musée et un charmant restaurant proposant des plats traditionnels soigneusement sélectionnés, où nous nous arrêterons pour déjeuner.

Dépenser un après-midi libre au lac de Bled pour vous promener, vous détendre ou faire du shopping. Après notre retour à Ljubljana, vous aurez dîner dans un restaurant branchéLe site est très populaire auprès de la population locale et des visiteurs.

Certains des meilleurs vins de Slovénie proviennent de la région de l'Est. Goriška Brda région viticole. Votre visite de cette charmante région comprendra des arrêts dans les sites suivants villages médiévaux de Gonjače et de Šmartno avec des vues magnifiques sur les collines couvertes de vignobles. Nous ferons deux arrêts dans des entreprises familiales établissements vinicolesen rencontrant les autorités locales vignerons et la dégustation de leurs vins.

Entre les arrêts, vous déjeunerez dans un restaurant. restaurant traditionnelCe restaurant est réputé pour ses menus de saison composés d'ingrédients locaux et cultivés sur place. Pour couronner le tout, vous passerez la nuit dans un petit hôtel de luxe. château-boutique avec sa propre cave à vin si vous souhaitez continuer à déguster des vins de toute la région et un restaurant fantastique.

Après une matinée facile, vous visiterez les villes voisines. VipavaCette vallée idyllique est célèbre pour ses fruits, ses villages rustiques et ses délices gastronomiques. Votre déjeuner sera un expérience culinaire slow-food créé par un chef slovène créatif dans le cadre unique du manoir de Zemono, pour gâter vos papilles avec un mélange de gastronomie moléculaire et saveurs authentiques de la région.

Mais ce ne sera pas le seul moment fort de la journée, puisque nous nous arrêterons dans un restaurant local. vigneron biodynamiquedont la cave est située dans un cadre spectaculaire, ne faisant que renforcer les délicieuses saveurs du vins biologiques. Nous terminerons la journée à Portorož, la station balnéaire la plus populaire de la côte slovène.

Bien que petite, la Le littoral slovène offre une pléthore d'expériences liées à sa riche histoire culinaire. Autrefois, un important producteur de sel marinla zone de Piran est toujours fière de sa production traditionnelle de sel, située dans ce qui est aujourd'hui une zone protégée. réserve naturelle. Dans la même baie, un pisciculture spécialisée dans le bar avec une approche biologique unique et créative a vu le jour et ils aiment partager leur histoire par des visites et des ateliers culinaires.

Un autre produit typique de la côte slovène est huile d'olive et quelle meilleure façon de découvrir la production qu'une visite des bosquets et du pressoir dans une fourgon de collectionen conduisant à travers les collines, accompagnés par des producteurs d'huile d'olive passionnés.

Quittez la côte pour vous rendre à l'extrémité sud-est de la Slovénie, dans la ville pittoresque de Brežice et la charmante région de Dolenjska. Arrêtez-vous pour déjeuner dans un restaurant familial avec une atmosphère rurale confortable et une approche innovante de la cuisine traditionnelle.

Continuer à Château d'OtočecIl s'agit d'une fortification médiévale qui est aujourd'hui un hôtel de luxe doté d'un superbe restaurant. Il est situé sur une île fluviale au cœur de cette région verdoyante, un véritable lieu de vie. un havre de détente dans la nature. Profitez d'un peu de temps libre dans l'après-midi et préparez-vous pour un autre dîner exquis au château.

Profitez d'une matinée de détente lors de votre dernière journée avant le départ d'Otočec. Si vous avez envie de vivre des expériences plus gourmandes, nous vous recommandons de choisir un... l'expérience du slow-food dans un restaurant unique situé juste à l'extérieur de Ljubljana, où le plaisir et la satisfaction des papilles gustatives sont garantis.

Pourquoi ne pas dépenser quelques jours de plus en Slovénie ? Prolongez vos vacances avec un prolongation avant ou après les vacances. L'hébergement, les visites touristiques et les activités peuvent être organisés. Ajoutez autant de jours supplémentaires à vos vacances que vous le souhaitez.