AS Aperitivo Restaurant Ljubljana

Situé dans l'un des innombrables passages piétonniers pavés de Ljubljana, le restaurant As prépare des plats méditerranéens traditionnels en utilisant exclusivement des ingrédients frais. Nous recommandons particulièrement leurs pâtes faites maison, accompagnées d'un vin premium sélectionné d'origine slovène. Établi par Svetozar Raspopović, surnommé Pope par ses amis, il a un esprit vivant et une sélection de plats gastronomiques pour tous les goûts.

Le concept derrière As Aperitivo est simple : apporter les plaisirs et les saveurs de la gastronomie de style italien au cœur de Ljubljana. En servant des Bellini, des Aperol spritz et du Prosecco, accompagnés de délicieuses collations et d'une excellente musique, cet établissement chic vise les étoiles. Et réussit.

Comme le nom Aperitivo (apéritif) le suggère, ce restaurant haut de gamme vous offre l'occasion parfaite de vous détendre, de vous asseoir et de profiter des mélanges tourbillonnants de vin, de cocktails et de Champagne, accompagnés de bâtonnets de pain faits maison, de prosciutto San Daniele, de canapés, d'olives et de chips dans une atmosphère fantastiquement détendue. Aperitivo, un véritable phénomène culturel, sert de délicieux dîners qui s'étendent souvent bien dans la nuit. Oui, lorsque leurs chefs-d'œuvre culinaires ont fait leur effet, As Aperitivo s'anime avec danse et festivité.