AS Aperitivo Restaurant Ljubljana

Situé dans l'un des innombrables passages piétonniers pavés de Ljubljana, le restaurant As prépare des plats méditerranéens traditionnels en utilisant exclusivement des ingrédients frais. Nous recommandons particulièrement leurs pâtes faites à la main, accompagnées d'un vin premium sélectionné d'origine slovène. Établi par Svetozar Raspopović, appelé Pape par ses amis, il possède un esprit vif et une sélection de plats gastronomiques pour tous les goûts.

Le concept derrière As Aperitivo est simple : apporter les plaisirs et les saveurs de la gastronomie à l'italienne au cœur de Ljubljana. En servant des Bellini, des Aperol spritz et du Prosecco, ainsi que de délicieux snacks et de l'excellente musique, cet établissement de classe vise les étoiles. Et il y parvient.

Comme le suggère le nom Aperitivo (apéritif), ce restaurant haut de gamme vous donne l'occasion de vous détendre, de vous asseoir et d'apprécier les mélanges tourbillonnants de vins, de cocktails et de champagne, accompagnés de baguettes de pain faites maison, de prosciutto San Daniele, de canapés, d'olives et de chips dans une atmosphère fantastiquement fraîche. L'Aperitivo, véritable phénomène culturel, sert de délicieux dîners qui se prolongent souvent tard dans la nuit. Oui, lorsque leurs chefs-d'œuvre culinaires ont fait leur travail, l'Aperitivo s'anime de danse et de fête.