Food & Wine Holidays Slovenië

Laten we bij de wortels beginnen. We zullen Ptuj, vandaag de dag bekend als de oudste stad van Slovenië, met een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd toen het een grote provinciestad was. Vandaag, een schilderachtige kleine stad, met een prachtig kasteel dat echt zijn skyline maakt, is Ptuj vooral bekend om twee dingen - het carnaval en de wijnen.

Het bezoeken van enkele van de mooiste kelders in Slovenië met een indrukwekkende geschiedenis zal een inzicht bieden in de Sloveense wijncultuur. We eindigen de dag op het platteland en overnachten in een toeristische boerderij, een prachtige rustieke accommodatie met alle moderne voorzieningen en de garden-to-table filosofie.

Maribor, de hoofdstad van Stiermarken, is de thuisbasis van de oudste wijnstok ter wereldzoals gecertificeerd door het Guinness Book of Records. De oude dame bevindt zich in het centrum van de oude stad, waar we de geheimen van Maribor's geschiedenis en wijncultuurvooral in het oude netwerk van meer dan 2 km lange tunnels dat zich onder het stadscentrum verbergt.

We rijden naar de wijngaarden rondom de stad om de op Instagram bekende "hartweg"en geniet van het prachtige uitzicht dat de terrasvormige wijngaarden te bieden hebben.

Het heilige land van de Sloveense wijnen, Jeruzalem is een spectaculaire omgeving, die zelfs de kruisvaarders, die door deze landen trokken, ontroerde. Deze landelijke gebieden lijken bijna onaangetast door de tijd en lokale traditionele kennis van generatie op generatie wordt doorgegeven. U zult kennismaken met de pompoenzaadolie en de productie ervan en leer hoe deze heerlijke bruine substantie de weg naar de toprestaurants in de wereld heeft gevonden.

Ontmoet Ljubljana, een gezellige, ontspannen hoofdstad die u meteen zal bekoren! Breng uw dag door met het verkennen van de belangrijkste bezienswaardigheden en attracties van de stad op een Walking Food Tour door de oude stad, terwijl u stopt voor heerlijke smaken van de rijke Sloveense traditionele keuken. Geniet van een ontspannen boottocht aan de rivier de Ljubljanica, waar u kunt zien waarom dit wordt beschouwd als een van de groenste hoofdsteden van Europa.

Probeer uw eigen kookkunsten als u zelf traditionele Sloveense recepten uitprobeert onder lokale begeleiding in een kookles of gewoon genoeg helpen om je zeer voldaan te voelen als je de lekkernijen proeft die onder je eigen twee handen vandaan komen.

De Sloveense Alpen zijn iets waar iedereen enthousiast over is. We gaan vroeg in de ochtend naar de beroemdste attractie in Slovenië - Het meer van Bled en genieten van een ochtend boottocht naar het pittoreske eiland in het midden. Het café op het eiland is gespecialiseerd in het meest traditionele Sloveense gebak - poticadie je mag proberen en waar je meer over te weten komt.

De middag is gereserveerd voor de prachtige Meer van Bohinj, beroemd om zijn koeienkaasen we zullen ervoor zorgen dat je wat kunt proeven!

Een andere dag, een andere must-see! We gaan naar Postojna Grotde koningin der grotten, waar een kleine elektrische trein u ondergronds brengt voor een unieke ervaring. De druipstenen en de zalen van deze grot zijn zo spectaculair dat geen enkele beschrijving ze recht doet. Op korte rijafstand van Postojna, komen we langs Kasteel Predjama een uniek bouwwerk met mysterieuze verhalen en een prachtige fotostop.

We zullen verder ingaan op de Karstgebieddie beroemd is om zijn stenen dorpjes, wijngaarden en een uniek landschaphelemaal naar Štanjel, een dromerige rustieke stad, waar u de typische lokale prosciutto en wijn.

BELANGRIJK:

De temperatuur in de grot is 10C, dus zorg dat je goed gekleed bent.

Maak je smaakpapillen klaar, want we zullen ze verwennen met een aantal voortreffelijke wijnen op deze dag! De glooiende heuvels van Goriška Brda bedekt in wijngaarden en middeleeuwse dorpen werden beroemd gemaakt door wijnmakers die over de hele wereld worden geprezen. We zullen wijnmakers bezoeken in zowel Goriška Brda als Vipava-valleieen kijkje nemen in hun kelders en wijngaarden en genieten van de vruchten van hun arbeid.

Weer een dag, weer een verandering van omgeving! De kleine Sloveense kustlijn zal u de Mediterrane vibes met zijn landschap, klimaat en architectuur, evenals het relaxte gevoel om uw vakantie in de juiste stemming af te sluiten. We zullen tijd doorbrengen in Piran, de populairste stad aan de kust, en geniet van de kleine middeleeuwse straatjes en pittoreske gebouwen.

Piran is omgeven door een wijnbouwgebieddus gaan we de heuvels in, waar u onze mediterrane wijnen kunt proeven op een lokale boerderij en genieten van enkele van de beste uitzichten op de Adriatische Zee. Wat een manier om afscheid te nemen van Slovenië!

Waarom niet besteden nog een paar dagen in Slovenië? Verleng uw vakantie met een verlenging voor of na de vakantie. Accommodatie, bezienswaardigheden en activiteiten kunnen worden geregeld. Voeg zoveel extra dagen aan uw vakantie toe als u wilt.