Vinregion ved kysten

Hele Primorska-regionen (kystregionen) i Slovenien er berømt for at producere kraftige, tørre vine, der bliver hængende i hukommelsen. Sloveniens Istrien er stolt af Refošk (Refosco), som er regionens mest populære vin. Andre top-rødvine vine er Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, og de hvide vine kommer i smagsvarianter af Malvasia, Chardonnay, Rebula og Yellow Muškat. At udforske Primorska-regionen går helt sikkert hånd i hånd med at drikke vin. Der er noget ved klimaet, menneskene og de traditioner, de holder fast i, der gør vinsmagning til en obligatorisk tidsfordriv i denne smukke del af landet.