Vinregion vid kusten

Hela Primorska-regionen (kustregionen) i Slovenien är känd för att producera starka, torra viner som stannar kvar i minnet. Slovenska Istrien är stolt över Refošk (Refosco), det mest populära vinet i regionen. Andra toppröttsorter är merlot, cabernet sauvignon och cabernet franc, och de vita sorterna är malvasia, chardonnay, rebula och yellow muškat. Att utforska regionen Primorska går definitivt hand i hand med att dricka vin. Det är något med klimatet, människorna och de traditioner de upprätthåller som gör vinprovning till ett obligatoriskt tidsfördriv i denna vackra del av landet.