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Regione vinicola costiera

La regione vinicola costiera della Slovenia è famosa per la produzione di vini forti e secchi che rimangono impressi nella memoria.
Vigneti sulla costa slovena
Vigneti sulla costa slovena

L'intera regione Primorska (costiera) della Slovenia è famosa per la produzione di vini forti e secchi che rimangono impressi nella memoria. L'Istria slovena è orgogliosa del Refošk (Refosco), il vino più popolare della regione. Altri vini rossi di spicco sono il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc, mentre i bianchi hanno i sapori della Malvasia, dello Chardonnay, della Rebula e del Muškat giallo. L'esplorazione della regione della Primorska va sicuramente di pari passo con il consumo di vino. Il clima, la gente e le tradizioni che portano avanti rendono la degustazione del vino un passatempo obbligatorio in questa splendida zona del Paese.

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