Goriška Brdan viinialue

Goriška Brda on täynnä viininvalmistusperinteitä, jotka juontavat juurensa jo roomalaisuutta edeltävältä ajalta, jolloin alueella asui venetsialaisia. Alueelta löydetyt lukuisat amforat todistavat alueen merkityksestä viininviljelyn keskuksena. Ei ihme, että muinaiset kulttuurit pitivät tätä paikkaa niin sopivana. Goriška Brdan ilmasto on erityisen suotuisa viinitarhojen viljelylle. Adrianmeri on vain noin viidentoista kilometrin päässä, ja sen erottaa alueesta Sočan ylätasanko. Korkeammat kukkulat pohjoisessa ja kalkkikiviharju idässä suojaavat Brdan aluetta pohjoisesta tulevilta huonoilta sääolosuhteilta, mikä tekee siitä täydellisen viininviljelypaikan. Goriška Brdan maisema koostuu enimmäkseen sedimenttisestä flysch-kivestä, jossa vuorottelevat hiekkakivi-, mergeli- ja karbonaattiturbidiittikerrokset. Välimeren ja mannermaisen ilmaston sekoitus tarjoaa tälle terassimaiselle viininviljelyalueelle, jota kutsutaan myös Slovenian Toscanaksi, kadehdittavan hyvät viininviljelyolosuhteet. Merkittävin Goriška Brdassa tuotettu viinilajike on epäilemättä Rebula. Vaikka Rebula on alun perin kotoisin Kreikasta, sitä on tuotettu alueella yli 750 vuotta, ja sen osuus alueen viinistä on edelleen noin 25%. Tällä upealla alueella on myös paljon muita maisteltavia viinejä, kuten Merlot, Chardonnay Sauvignon Verde, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Sauvignon ja Cabernet Franc, Mavasia, Moscatel ja Barbera. Vierailu Goriška Brdan viinitarhoilla ja viinikellareissa on aina hieno kokemus. Paikalliset tarjoavat erinomaista kinkkua ja tarinoita Slovenian viininviljelykulttuurista, jotka jättävät pitkäaikaisen vaikutuksen jokaiseen, joka tulee nauttimaan kulauksen.