JB Ravintola
Sijainti
Ljubljana
€€€€€
Sijainti
Ljubljana
€€€€€
JB Ravintola on Bratovž-perheen ylläpitämä ihme. Kaikki alkoi vuonna 1992, kun Janez Bratovž käytti arvokasta kokemustaan ulkomailla Slovenian keittiössä. JB on ensimmäinen slovenialainen ravintola, joka on päässyt Maailman 50 parhaan ravintolan listalle. Huippukokki JB:tä avustaa keittiössä hänen oikea käsi, poika Tomaž, tytär Nina, edistynyt sommelier, ja vaimo Ema, joka on käytännössä ravintolan johtaja.
Vaikka ravintola sijaitsee Ljubljanan keskustassa, JB tarjoaa vierailijoille rauhallisen ja elegantin pakopaikan kaupungin melusta. Tunnelmasta nauttivat lukuisat turistit ja innokkaat paikalliset fine dining -intoilijat. Liiketapaamisista romanttisiin illallisiin – JB toivottaa tervetulleeksi ja isännöi kaikkia, joilla on makua ylelliseen ruokaan.
JB:n menu perustuu neljän elementin monimutkaiseen mutta yksinkertaiseen suhteeseen: Maahan, Veteen, Ilmaan ja Tuliin. Gastronomiassa nämä olisivat makea, suolainen, hapan ja karvas. Ainekset valitaan huolella ja säilyttävät luonnollisen makunsa, joka on liian usein kadonnut nykypäivän annoksista. Kokkien mestariteosten älykkyys on tuonut tälle perheravintolalle arvostettuja palkintoja ja voittanut monien nautiskelijoiden uskollisuuden.
Vain parasta
Ammattimainen paikallistiimimme, jolla on laaja kokemus matkailusta, on valinnut parhaat tekemiset Sloveniassa kaikenlaisille matkailijoille.
Asiantuntevat paikallisoppaat
Ammattilaisoppaamme tuntevat parhaat paikat, ovat mukavaa seuraa ja tekevät ylimääräistä puolestasi.
100% Valmistettu Sloveniassa
Olemme sijoittuneet Sloveniaan, ja kaikki lomamme ovat omaa suunnitteluamme, mikä tekee hinnoista ja kokemuksista parempia sinulle.
Luotettava monille
Olemme täysin vakuutettu ja sitoutunut matkatoimisto, joka pitää rahasi turvassa, ja tuhansilla tyytyväisillä asiakkailla menneisyydessä asetamme edelleen sinut etusijalle.
