Mercato Centrale di Lubiana
Progettato dal grande architetto Jože Plečnik negli anni '40, il Mercato Centrale di Lubiana è la dispensa all'aperto della città — una graziosa colonnata lungo il fiume e piazze dove gli agricoltori vendono frutta, verdura, miele e fiori appena raccolti sei giorni a settimana. Sotto l'arcata ci sono pescivendoli e gastronomie; in alto, un caffè sul tetto. Vieni affamato di venerdì per Odprta Kuhna, il mercato del cibo con cucina aperta dove i migliori cuochi del paese allestiscono bancarelle.
Progettato dal grande architetto Jože Plečnik negli anni '40, il Mercato Centrale di Lubiana è la dispensa all'aperto della città — una graziosa colonnata lungo il fiume e piazze dove gli agricoltori vendono frutta, verdura, miele e fiori appena raccolti sei giorni a settimana. Sotto l'arcata ci sono pescivendoli e gastronomie; in alto, un caffè sul tetto. Vieni affamato di venerdì per Odprta Kuhna, il mercato del cibo con cucina aperta dove i migliori cuochi del paese allestiscono bancarelle.
Progettato dal grande architetto Jože Plečnik negli anni '40, il Mercato Centrale di Lubiana è la dispensa all'aperto della città — una graziosa colonnata lungo il fiume e piazze dove gli agricoltori vendono frutta, verdura, miele e fiori appena raccolti sei giorni a settimana. Sotto l'arcata ci sono pescivendoli e gastronomie; in alto, un caffè sul tetto. Vieni affamato di venerdì per Odprta Kuhna, il mercato del cibo con cucina aperta dove i migliori cuochi del paese allestiscono bancarelle.
Aperto dal lunedì al sabato, questo colorato mercato all'aperto vende prodotti freschi locali sin dai tempi antichi. Include anche il mercato coperto sotto le famose arcate di Plečnik, alcune parti delle quali sono state trasformate in caffè, ristoranti e persino una galleria. I locali, specialmente quelli che vivono nel centro, affollano le bancarelle del mercato il sabato e si riversano nella macelleria e nella panetteria, così come nel mercato del pesce lungo il fiume. Negli ultimi anni, l'area del Mercato Centrale è stata sede dell'Odprta kuhna (Cucina Aperta), un mercato aperto "temporaneo" che ospita bancarelle di una selezione diversificata di diversi ristoranti.
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