Goriška Brda vinregion

Goriška Brda er gjennomsyret av vinproduksjonstradisjoner som går tilbake til førromersk tid, da området var bebodd av veneterne. Tallrike amforaer funnet i området vitner om områdets betydning som sentrum for vindyrking. Det er ikke rart at gamle kulturer fant dette stedet så praktisk. Klimaet i Goriška Brda er spesielt gunstig for dyrking av vinmarker. Adriaterhavet ligger bare rundt femten kilometer unna, atskilt fra området av Soča-platået. Høyere åser i nord og en kalksteinsrygg i øst beskytter Brda-regionen mot dårlig vær fra nord, noe som gjør det til et perfekt sted for vindyrking. Landskapet i Goriška Brda består for det meste av sedimentær flysch med vekslende lag av sandstein, mergel og karbonat-turbiditt. Blandingen av middelhavsklima og kontinentalt klima gir denne terrasserte vingårdsregionen, også kalt Slovenias Toscana, misunnelsesverdige forhold for vindyrking. Den mest fremtredende vinsorten som produseres i Goriška Brda er utvilsomt Rebula. Selv om den opprinnelig kommer fra Hellas, har Rebula blitt produsert på dette stedet i over 750 år og representerer fortsatt rundt 25% av regionens vin. Det er også mange andre viner å smake i denne fantastiske regionen, inkludert Merlot, Chardonnay Sauvignon Verde, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Sauvignon og Cabernet Franc, Mavasia, Muscatel og Barbera. Å besøke vingårdene og vinkjellerne i Goriška Brda er alltid en fantastisk opplevelse. Lokalbefolkningen leverer utmerket prosciutto og historier om Slovenias vindyrkingskultur som etterlater et langvarig inntrykk på alle som kommer for en slurk.