Pr’ Štanfel

De Štanfel toeristische boerderij staat in het idyllische dorp Podsabotin in Goriška Brda. Een rit van tien minuten vanuit Nova Gorica is genoeg om de drukte van het stadsleven te ontvluchten en je in het sublieme platteland te wanen. Luxe kamers met speciale antieke meubels brengen de tijd terug en zetten gasten meteen in de relaxmodus. Je wordt getrakteerd op topkwaliteit wijnen en heerlijke gerechten bereid volgens oude recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De specialiteiten van de boerderij zijn vleeswaren en ongelooflijke traditionele maaltijden, typisch voor de regio en bereid door de eigenaar zelf, de heer Štefan. De gastheer combineert de gerechten zorgvuldig met geselecteerde wijnen uit zijn met steen beklede wijnkelder.

De boerderij is een fantastische uitvalsbasis voor het verkennen van de wonderen van Goriška Brda. Rondleidingen door de wijnkelder worden georganiseerd met wijnproeverijen. Gasten kunnen deelnemen aan trekkingexpedities met ezels naar de nabijgelegen Sabotin-heuvel of 's nachts wandelingen maken met fakkels. De omhelzing van de natuur en een murmelend beekje nabij de boerderij zorgen ervoor dat je slate van dagelijkse zorgen gegarandeerd schoonveegt.