Región vinícola de Estiria

Štajerska, conocida internacionalmente como Estiria, es la mayor zona vitivinícola de Eslovenia. El paisaje y el terreno de la región son superbamente irregulares, perfectos para enormes viñedos. Las laderas de Haloze, una franja de colinas que se extiende a lo largo del río Drava, han estado produciendo excelentes vinos desde la época romana. Los viñedos en estas partes se cultivan en las cimas de las colinas donde el sol puede hacer su magia mejor. Las terrazas de la zona de colinas de Ljutomer-Ormož producen algunos de los mejores vinos del país. Situada entre los ríos Mura y Drava, el clima aquí es una mezcla superbia que ofrece un tipo de ‘efecto de enfriamiento’, que proporciona las condiciones adecuadas para la cosecha tardía y la producción de vinos de hielo. La capital de Estiria, la segunda ciudad más grande de Eslovenia, Maribor, se encuentra en el corazón de este paraíso vitivinícola y alberga la vid más antigua (aún fértil) del mundo. La variedad Blauer Koelner, conocida entre los lugareños como Žametna Črnina, tiene más de 400 años. Esta zona de Maribor es famosa por sus blancos aromáticos y la gran mayoría de los vinos se producen y almacenan en la bodega Vinag. Este lugar de 200 años es conocido como el Tabernáculo del Vino de Maribor y consta de tres kilómetros de túneles subterráneos, lo que lo convierte en el más grande de su tipo en Europa. Puede almacenar la asombrosa cantidad de 7 millones de litros de vino. El distrito de Srednje Slovenske Gorice de Estiria alberga cosechas de antes de la guerra y algunos de los blancos más exquisitos. El clima está influenciado por los vientos continentales de los Estratos Pannonios y las corrientes frías moderadas que vienen de los Alpes. El distrito de Radgona – Kapela, que se extiende de noroeste a sureste en la frontera austriaca con Ljutomer, es conocido por sus veranos calurosos y sus inviernos helados. Debido a este clima extremo y a la composición del suelo, el lugar tiene una larga tradición en la producción de vino espumoso que se remonta a principios del siglo XIX. Cuando estés en la región de Estiria y busques probar algunos de sus increíbles vinos, asegúrate de estar atento a Laški Rizling, Renski Rizling, Traminec, Šipon, Yellow Muškat, Beli Pinot, Modri Pinot, Sivi Pinot, Rulandec, Sauvignon, Chardonnay, Rulandec, Modra Frankinja, Žametna Črnina, Zlata Radgonska Penina, Radgonska Ranina y algunos vinos de hielo característicos. ¡Salud!