Stiermarken wijnregio

Štajerska, internationaal bekend als Stiermarken, is het grootste wijnbouwgebied in Slovenië. Het landschap en het terrein van de regio zijn prachtig ongelijk, perfect voor enorme wijngaarden. De hellingen van Haloze, een strook heuvels die zich langs de Drava-rivier uitstrekt, produceren sinds de Romeinse tijd uitstekende wijnen. Wijngaarden in deze delen worden op de toppen van de heuvels gekweekt waar de zon zijn magie het beste kan doen. De terrassen van het Ljutomer-Ormož-heuvelgebied produceren enkele van de beste wijnen van het land. Gelegen tussen de rivieren Mura en Drava, is het klimaat hier een uitstekende mix die een soort 'koelingseffect' biedt, wat de juiste omstandigheden creëert voor late oogst en de productie van ijswijnen. De hoofdstad van Stiermarken, Slovenië's op een na grootste stad Maribor, ligt midden in dit wijnbouwparadijs en herbergt de oudste (nog vruchtbare) wijnstok ter wereld. De Blauer Koelner variëteit, onder de locals bekend als Žametna Črnina, is meer dan 400 jaar oud. Dit Maribor-gebied is beroemd om zijn aromatische witte wijnen en een groot aantal wijnen wordt geproduceerd en opgeslagen in de Vinag-kelder. Deze 200 jaar oude plek staat bekend als het Maribor Wijn Tabernakel en bestaat uit drie kilometer ondergrondse tunnels, waardoor het de grootste in zijn soort in Europa is. Het kan een verbluffende 7 miljoen liter wijn opslaan. Het district Srednje Slovenske Gorice in Stiermarken herbergt vooroorlogse jaargangen en enkele van de meest verfijnde witte wijnen. Het klimaat wordt beïnvloed door de continentale Pannonische laagvlakte en de gematigde koudere stromingen die uit de Alpen komen. Het district Radgona – Kapela, dat zich van noordwest naar zuidoost uitstrekt langs de Oostenrijkse grens met Ljutomer, staat bekend om zijn hete zomers en ijskoude winters. Vanwege dit extreme klimaat en de bodemgesteldheid heeft de plaats een lange traditie van mousserende wijnproductie die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw. Wanneer je in de Stiermarken-regio bent en enkele van zijn ongelooflijke wijnen wilt proeven, zorg er dan voor dat je op zoek gaat naar Laški Rizling, Renski Rizling, Traminec, Šipon, Yellow Muškat, Beli Pinot, Modri Pinot, Sivi Pinot, Rulandec, Sauvignon, Chardonnay, Rulandec, Modra Frankinja, Žametna Črnina, Zlata Radgonska Penina, Radgonska Ranina en een paar kenmerkende ijswijnen. Proost!