Région viticole de Styrie

La Štajerska, connue internationalement sous le nom de Styrie, est la plus grande région viticole de Slovénie. Le paysage et le terrain de la région sont superbement inégaux, parfaits pour d'immenses vignobles. Les pentes de Haloze, une bande de collines s'étendant le long de la rivière Drava, produisent d'excellents vins depuis l'époque romaine. Les vignobles de ces régions sont cultivés sur les sommets des collines où le soleil peut faire son effet au mieux. Les terrasses de la région collineuse de Ljutomer-Ormož produisent certains des meilleurs vins du pays. Niché entre les rivières Mura et Drava, le climat ici est un mélange superbe qui offre un type d'effet « rafraîchissant », fournissant les bonnes conditions pour les vendanges tardives et la production de vins de glace. La capitale de la Styrie, la deuxième plus grande ville de Slovénie, Maribor, est située en plein cœur de ce havre viticole et abrite la plus ancienne vigne (encore fertile) du monde. La variété Blauer Koelner, connue parmi les locaux sous le nom de Žametna Črnina, a plus de 400 ans. Cette région de Maribor est célèbre pour ses blancs aromatiques et une grande majorité des vins sont produits et stockés dans la cave Vinag. Cet endroit vieux de 200 ans est connu sous le nom de Tabernacle du Vin de Maribor et se compose de trois kilomètres de tunnels souterrains, ce qui en fait le plus grand de son genre en Europe. Il peut stocker un impressionnant 7 millions de litres de vin. Le district de Srednje Slovenske Gorice en Styrie abrite des millésimes d'avant-guerre et certains des blancs les plus exquis. Le climat est influencé par les plaines Pannoniennes continentales et les courants modérés plus froids venant des Alpes. Le district de Radgona – Kapela, s'étendant du nord-ouest au sud-est à la frontière autrichienne avec Ljutomer, est connu pour ses étés chauds et ses hivers glacials. En raison de ce climat extrême et de la composition du sol, cet endroit a une longue tradition de production de vin mousseux remontant au début du 19ème siècle. Lorsque vous êtes dans la région de Styrie et que vous souhaitez goûter certains de ses incroyables vins, assurez-vous de garder un œil sur le Laški Rizling, Renski Rizling, Traminec, Šipon, Yellow Muškat, Beli Pinot, Modri Pinot, Sivi Pinot, Rulandec, Sauvignon, Chardonnay, Rulandec, Modra Frankinja, Žametna Črnina, Zlata Radgonska Penina, Radgonska Ranina, et quelques vins de glace signature. Santé!