Región vinícola de Goriška Brda

Goriška Brda está impregnada de una tradición vinícola que se remonta a tiempos preromanos, cuando la zona estaba habitada por los venetos. Numerosas ánforas encontradas en la zona atestiguan la importancia del área como centro de viticultura. No es de extrañar que las culturas antiguas encontraran este lugar tan conveniente. El clima en Goriška Brda es particularmente favorable para el cultivo de viñedos. El Adriático está a solo unas quince millas de distancia, separado de la zona por la meseta de Soča. Las colinas más altas al norte y una cresta de piedra caliza al este protegen la región de Brda de las malas condiciones climáticas del norte, lo que la convierte en un lugar perfecto para el cultivo de vino. El paisaje de Goriška Brda consiste principalmente en roca sedimentaria de flysch con capas alternas de arenisca, margas y turbiditas carbonatadas. La mezcla de climas mediterráneo y continental proporciona a esta región de viñedos en terrazas, también llamada la Toscana eslovena, condiciones envidiables para el cultivo de vino. La variedad de vino más prominente producida en Goriška Brda es, sin duda, la Rebula. Aunque es originaria de Grecia, la Rebula se ha producido en este lugar durante más de 750 años y aún representa alrededor del 25% del vino de la región. También hay muchos otros vinos para degustar en esta fantástica región, incluyendo Merlot, Chardonnay, Sauvignon Verde, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Sauvignon y Cabernet Franc, Mavasia, Muscatel y Barbera. Visitar los viñedos y las bodegas de Goriška Brda siempre es una experiencia maravillosa. Los lugareños ofrecen excelente jamón y relatos de la cultura vinícola de Eslovenia que dejan una impresión duradera en todos los que vienen a disfrutar de un sorbo.