AS Aperitivo Restaurant Ljubljana
As Restaurant ligger i en av de utallige brosteinsbelagte gågatene i Ljubljana, og tilbereder tradisjonelle middelhavsretter med utelukkende ferske ingredienser. Vi anbefaler spesielt deres håndlagde pasta, sammen med en utvalgt førsteklasses vin av slovensk opprinnelse. Etablert av Svetozar Raspopović, kalt Pope av venner, har den en livlig ånd og et utvalg av gourmetretter for enhver smak.
Konseptet bak As Aperitivo er enkelt: å bringe nytelsene og smakene av italiensk gastronomi til hjertet av Ljubljana. Ved å servere Bellini, Aperol spritz og Prosecco, sammen med deilige snacks og utmerket musikk, sikter dette stilige etablissementet mot stjernene. Og lykkes med det.
Som navnet Aperitivo (aperitiff) antyder, gir denne eksklusive restauranten deg den perfekte muligheten til å slappe av, lene deg tilbake og nyte de virvlende blandingene av vin, cocktailer og champagne, ledsaget av hjemmelagde brødpinner, San Daniele prosciutto, kanapeer, oliven, chips i en fantastisk avslappet atmosfære. Aperitivo, et ekte kulturfenomen, serverer deilige middager som ofte varer til langt på natt. Ja, når deres kulinariske mesterverk har gjort jobben sin, blir Aperitivo levende med dans og festlighet.