Vinregionen Steiermark

Štajerska, internationellt känt som Steiermark, är det största vinodlingsområdet i Slovenien. Regionens landskap och terräng är fantastiskt ojämnt, perfekt för stora vingårdar. Halozes sluttningar, en remsa av kullar som breder ut sig längs floden Drava, har gett upphov till utmärkt vin sedan romartiden. Vinodlingarna i dessa delar odlas på bergstopparna där solen kan göra sin magi bäst. Terrasserna i bergsområdet Ljutomer-Ormož ger några av landets bästa viner. Klimatet här, som ligger mellan floderna Mura och Drava, är en utmärkt blandning som ger en slags "kylande effekt", vilket ger de rätta förutsättningarna för sen skörd och produktion av isviner. Steiermarks huvudstad, Sloveniens näst största stad Maribor, ligger mitt i hjärtat av detta vinodlingsområde och är hemvist för den äldsta (fortfarande bördiga) vinstocken i världen. Sorten Blauer Koelner, känd bland lokalbefolkningen som Žametna Črnina, som är över 400 år gammal. Detta Mariborområde är känt för sina aromatiska vita viner och en stor majoritet av vinerna produceras och lagras i Vinag-källaren. Denna 200 år gamla plats är känd som Maribors vintabernakel och består av tre kilometer långa underjordiska tunnlar, vilket gör den till den största i sitt slag i Europa. Den kan lagra hela 7 miljoner liter vin. I distriktet Srednje Slovenske Gorice i Steiermark finns årgångar från före kriget och några av de mest utsökta vita vinerna. Klimatet påverkas av de kontinentala Pannoniska stråken och de måttligt kallare strömmarna från Alperna. Radgona - Kapela-distriktet, som sträcker sig från nordväst till sydöst på den österrikiska gränsen mot Ljutomer, är känt för sina varma somrar och iskalla vintrar. På grund av det extrema klimatet och jordmånen har platsen en lång tradition av produktion av mousserande vin som sträcker sig tillbaka till början av 1800-talet. När du är i Steiermark och vill prova några av dess otroliga viner, se till att hålla utkik efter Laški Rizling, Renski Rizling, Traminec, Šipon, Yellow Muškat, Beli Pinot, Modri Pinot, Sivi Pinot, Rulandec, Sauvignon, Chardonnay, Rulandec, Modra Frankinja, Žametna Črnina, Zlata Radgonska Penina, Radgonska Ranina, och ett par signaturviner. Skål!