Región vinícola de Estiria

Štajerska, conocida internacionalmente como Estiria, es la mayor zona vinícola de Eslovenia. El paisaje y el terreno de la región son magníficamente accidentados, perfectos para enormes viñedos. Las laderas de Haloze, una franja de colinas que se extiende a lo largo del río Drava, han dado origen a excelentes vinos desde la época romana. Los viñedos de esta zona se cultivan en las cimas de las colinas, donde el sol puede hacer mejor su magia. Las terrazas de la zona montañosa de Ljutomer-Ormož producen algunos de los mejores vinos del país. Encaramado entre los ríos Mura y Drava, el clima aquí es una mezcla magnífica que ofrece una especie de "efecto refrescante", que proporciona las condiciones adecuadas para la vendimia tardía y la producción de vinos de hielo. La capital de Estiria, Maribor, la segunda ciudad más grande de Eslovenia, está situada justo en el corazón de este paraíso vitivinícola y alberga la vid (aún fértil) más antigua del mundo. Se trata de la variedad Blauer Koelner, conocida entre los lugareños como Žametna Črnina, que tiene más de 400 años. Esta zona de Maribor es famosa por sus blancos aromáticos y una gran mayoría de los vinos se producen y almacenan en la bodega Vinag. Este lugar de 200 años de antigüedad se conoce como el Tabernáculo del Vino de Maribor y consta de tres kilómetros de túneles subterráneos, lo que lo convierte en el mayor de su clase en Europa. Puede almacenar la friolera de 7 millones de litros de vino. El distrito de Srednje Slovenske Gorice, en Estiria, alberga cosechas anteriores a la guerra y algunos de los blancos más exquisitos. El clima está influido por los estrechos continentales de Panonia y las corrientes moderadamente frías procedentes de los Alpes. El distrito de Radgona - Kapela, que se extiende de noroeste a sureste en la frontera austriaca con Ljutomer, es conocido por sus veranos calurosos e inviernos gélidos. Debido a este clima extremo y a la composición del suelo, el lugar cuenta con una larga tradición de producción de vino espumoso que se remonta a principios del siglo XIX. Cuando esté en la región de Estiria y quiera probar alguno de sus increíbles vinos, no deje de buscar Laški Rizling, Renski Rizling, Traminec, Šipon, Yellow Muškat, Beli Pinot, Modri Pinot, Sivi Pinot, Rulandec, Sauvignon, Chardonnay, Rulandec, Modra Frankinja, Žametna Črnina, Zlata Radgonska Penina, Radgonska Ranina y algunos vinos helados de autor. Salud.