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Vacanza gourmet di lusso in Slovenia

Visitate la Slovenia in grande stile ed esplorate la sua gastronomia attraverso ristoranti di fama mondiale, cantine a conduzione familiare ed esperienze culinarie uniche.
Punto di partenza
Lubiana
Punto di arrivo
Lubiana
Durata
7 notti / 8 giorni
Richiesta di informazioni
Concedetevi la migliore cucina del paese, riconosciuta da Michelin e Gault & Millau.
Scoprite la cucina slovena tradizionale e moderna sotto le mani dei migliori cuochi della Slovenia
Soggiorno in alberghi di lusso, tra cui il castello medievale Relais & Chateaux
Visitare le prelibatezze slovene e le attrazioni più importanti
Visitate Lubiana, il lago di Bled, due regioni vinicole, la costa e le romantiche zone orientali meno famose.
Il castello di Lubiana sulla città
Il castello di Lubiana sulla città
Vista serale su Pirano
Vista panoramica di Pirano
Castello del lago di Bled
Castello del lago di Bled
Il castello di Lubiana sulla città
Vista serale su Pirano
Castello del lago di Bled

Itinerario

Giorno Cosa faremo
GIORNO 1 Visita a piedi di Lubiana e del Castello di Lubiana
GIORNO 2 Le delizie gastronomiche di Lubiana
GIORNO 3 Lago di Bled
GIORNO 4 Regione vinicola di Goriška Brda
GIORNO 5 Regione vinicola della Valle del Vipacco
GIORNO 6 Tradizione di Pirano e sale marino
GIORNO 7 Regione Dolenjska
GIORNO 8 Partenza
GIORNO 1 - Arrivo a Lubiana, capitale della Slovenia

Iniziate la vostra vacanza gourmet in Lubiana, la capitale della Slovenia. Partite per una tour a piedi di questa vivace città attraverso il suo centro storico e visitando tutti i luoghi e le attrazioni principali. Terminate il tour a Castello di Lubiana con alcune delle migliori vedute della città e una cena gourmet per iniziare il vostro delizioso viaggio nella cucina slovena in uno dei migliori ristoranti della città.

Sistemazioni

Pernottamento a Lubiana

Incluso

Visita a piedi di Lubiana

Punti salienti

Produzione di olio d'oliva

Gornji trg Lubiana
Gornji trg Lubiana
Piazza Presern Lubiana
Piazza Presern Lubiana
Gornji trg Lubiana
Piazza Presern Lubiana
GIORNO 2 - Lubiana

Lubiana Mercato centrale è un luogo vivace, dove si può sentire il polso della città curiosando tra i mercati coperti, il mercato del pesce e il mercato aperto dei prodotti freschi, dove le bancarelle con deliziosa frutta e verdura locale sono frequentate dalla folla locale. Godetevi pranzo in un bistrot nel centro storico, realizzato con ingredienti stagionali di primissima qualità, all'insegna del concetto di cucina a spreco zero, sotto le mani di una famoso chef sloveno.

Godetevi un pomeriggio di svago con del tempo per voi stessi e per entrare a far parte della vivace scena dei caffè di Lubiana, per poi unirvi ad una esperienza di degustazione di vini dei vini sloveni. Fatevi viziare con un altro cena gourmet in un ristorante di alto livello con un menu unico e creativo. In alternativa, è possibile sostituire la degustazione di vini e la cena con una cena slovena. laboratorio culinario e imparare a preparare i piatti tradizionali sloveni.

Sistemazioni

Pernottamento a Lubiana

Incluso

Degustazione di vini

Punti salienti

Castello di Otočec

GIORNO 3 - Bled

Lago di Bled è una delle attrazioni più popolari della Slovenia e noi faremo in modo che non ve la perdiate! Trascorrerete la mattinata sul lago, godendo di un'escursione privata tradizionale. giro in barca a pletna all'isola. In seguito, visiteremo Castello di Bled, arroccato su una scogliera con una delle migliori viste sul lago, un museo e un delizioso ristorante con piatti tradizionali accuratamente selezionati, dove ci fermeremo per il pranzo.

Spendere un pomeriggio libero al lago di Bled per passeggiare, rilassarsi o fare shopping. Dopo il rientro a Lubiana, avrete a disposizione cena in un ristorante alla moda, popolare sia tra gli abitanti del luogo che tra i visitatori.

Sistemazioni

Pernottamento a Lubiana

Incluso

Gita in barca privata a pletna
Ingresso alla chiesa dell'isola
Ingresso al castello di Bled

Punti salienti

Squisita esperienza slow-food

Castello di Bled Ristorante Jezeršek vista
Autore: Vedran Tomšič
Castello del lago di Bled
Castello del lago di Bled
Autore: Vedran Tomšič
Castello del lago di Bled
GIORNO 4 - Goriška Brda

Alcuni dei migliori vini sloveni provengono dalla zona di Goriška Brda regione vinicola. La vostra visita a questa affascinante regione comprenderà tappe nella borghi medievali di Gonjače e Šmartno, con una splendida vista sulle dolci colline ricoperte da vigneti. Faremo due soste presso le strutture a conduzione familiare cantine, incontrando il locale vignaioli e la degustazione dei loro vini.

Tra una sosta e l'altra, pranzerete in una ristorante tradizionalefamoso per i suoi menu stagionali con ingredienti locali e di produzione propria. Per finire, il vostro pernottamento avverrà in un piccolo boutique chateau con una propria cantina se desiderate continuare a degustare i vini di tutta la regione e un fantastico ristorante.

Sistemazioni

Pernottamento a Goriška Brda

Incluso

2 degustazioni di vino presso cantine locali

Albergo Gredič
Autore: Manuel Kovsca
Autore: Manuel Kovsca
GIORNO 5 - Valle del Vipacco

Dopo una mattinata tranquilla, visiterete la vicina Vipava, una valle idilliaca famosa per i suoi frutti, i villaggi rustici e le delizie gastronomiche. Il vostro pranzo sarà un esperienza culinaria slow-food creato da un creativo chef sloveno nella cornice unica di Zemono Manor, viziando le vostre papille gustative con una miscela di gastronomia molecolare e sapori autentici dell'area.

Ma questo non sarà l'unico momento saliente della giornata, perché ci fermeremo in un'azienda locale. viticoltore biodinamicola cui cantina si trova in un ambiente spettacolare, che non fa altro che esaltare i deliziosi sapori del vini biologici. Concluderemo la giornata a Portorose, la località più popolare della costa slovena.

Sistemazioni

Pernottamento a Portorose

Incluso

Degustazione di vini presso la cantina Guerila

Degustazione di vini a Lubiana
Degustazione di vini a Lubiana
Ristorante Zemono Pr'Lojzetu stella michelin
Ristorante del castello di Zemono
Degustazione di vini a Lubiana
Ristorante del castello di Zemono
GIORNO 6 - La costa slovena

Anche se piccolo, il Costa slovena offre una pletora di esperienze legate alla sua ricca storia culinaria. Un tempo importante produttore di sale marino, l'area di Pirano è ancora orgogliosa della sua produzione tradizionale di sale, situata in quello che oggi è un sito protetto. riserva naturale. Nella stessa baia, un allevamento ittico specializzato in spigole con un approccio biologico unico e creativo è emerso e amano condividere la loro storia attraverso visite e laboratori culinari.

Un altro prodotto tipico della costa slovena è olio d'oliva e quale modo migliore di sperimentare la produzione se non un tour dei boschetti e della pressa in una furgone d'epoca, guidando tra le colline, accompagnati dagli appassionati produttori di olio d'oliva.

Sistemazioni

Pernottamento a Portorose

Incluso

Visita all'allevamento ittico di Fonda
Tour gastronomico d'epoca Lisjak

GIORNO 7 - Brežice e Castello di Otočec

Lasciate la costa e dirigetevi verso l'estremità sud-orientale della Slovenia, in una pittoresca cittadina di Brežice e l'affascinante regione di Dolenjska. Fermatevi a pranzo in un ristorante a conduzione familiare con un'accogliente atmosfera rurale e un approccio innovativo alla cucina tradizionale.

Continua a Castello di Otočec, una fortificazione medievale che oggi è un hotel di lusso con un superbo ristorante. Si trova su un'isola fluviale nel cuore di questa regione verdeggiante, una vera e propria rifugio per il relax nella natura. Godetevi un po' di tempo libero nel pomeriggio e preparatevi per un'altra squisita cena al castello.

Sistemazioni

Pernottamento a Otočec

Incluso

Trasferimento a Lubiana

Albergo Grad Otočec antenna
Albergo Grad Otočec antenna
Albergo Grad Otočec antenna
GIORNO 8 - Otočec

Godetevi la mattinata rilassante del vostro ultimo giorno prima di ripartire da Otočec. Se siete desiderosi di esperienze più gourmet, vi consigliamo di scegliere una esperienza slow-food in un ristorante unico appena fuori Lubiana, dove il divertimento e la soddisfazione delle papille gustative sono garantiti.

Giorni extra

Perché non spendere ancora qualche giorno in Slovenia? Prolungate le vostre vacanze con un estensione prima o dopo le vacanze. È possibile organizzare alloggio, visite turistiche e attività. Potete aggiungere alla vostra vacanza tutti i giorni extra che desiderate.

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Incluso nel prezzo

Guida locale professionale
Trasporto di lusso
7 notti di lusso con prima colazione
7x cena
Tutti gli ingressi previsti dall'itinerario

Extra opzionali

Laboratorio culinario a Lubiana
Esperienza slow-food

In Slovenia ci piace mangiare - e ci piace mangiare bene - ma la cosa che preferiamo è far conoscere ai nuovi arrivati le delizie della cucina slovena. cucina locale. E quale modo migliore per farlo se non con un tour della I migliori ristoranti sloveni?

Dal classico piatti tradizionali a fusione moderna Questo tour vi farà conoscere i ristoranti più quotati della Slovenia: dal Gostilna pri Lojzetu con lo chef Tomaž Kavčič, premiato come miglior ristorante della Slovenia nel 2019 da Gault & Milau, al ristorante Strelec, situato all'interno di una delle torri del castello di Lubiana e che offre una vista mozzafiato sulla città.

Se non volete perdervi uno dei più caldi chef in Slovenia dal celebre Hiša Franko (guidato da Ana Roš, nominata miglior chef donna al mondo nel 2017), assicuratevi di prenotare in anticipo e potremo organizzare un giorno in più nella bellissima Valle dell'Isonzo.

Complessivamente, potrete godere di pasti squisiti in circa 15 ristoranti unici, soggiornando in un'area altrettanto hotel di lusso. Se questa è la vostra idea di una settimana ben spesa, siamo d'accordo e non vediamo l'ora di avervi qui!

Mappa

Mappa dell'itinerario Vacanza gourmet di lusso

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Cose da sapere

Il ritiro e la riconsegna a fine vacanza inclusi nel prezzo pubblicato sul nostro sito web sono a Lubiana o all'aeroporto di Lubiana. Per eventuali modifiche, si prega di comunicarle al momento della prenotazione. I trasferimenti inclusi sono tutti i trasferimenti tra i luoghi e/o le attività specificate nell'itinerario.

Sia il nostro team di back office che le nostre guide sanno dove andare. Possiamo consigliarvi o addirittura prenotare alcuni posti per voi. Potete essere avventurosi e trovare i posti da soli. In ogni caso, fateci sapere se desiderate qualsiasi tipo di aiuto.

È importante vestirsi in base alla stagione. In Slovenia ci sono tutte e 4 le stagioni, quindi prima della vacanza controllate le previsioni del tempo per quanto riguarda le temperature e le precipitazioni. Quando ci si trova in prossimità delle Alpi, è possibile vedere tutte e 4 le stagioni cambiare nello stesso giorno, quindi la cosa migliore è portare sempre con sé uno strato in più e un equipaggiamento per la pioggia. La vostra guida vi farà sapere ogni giorno che tipo di tempo potete aspettarvi per il giorno successivo e non preoccupatevi: gli strati extra possono sempre viaggiare dietro di noi in un furgone di supporto.

Dipende dal livello di restrizione. Le opzioni vegetariane sono abbastanza facili da trovare in Slovenia, ma i piatti vegani, invece, sono estremamente difficili da trovare nelle zone rurali del Paese e nelle città più piccole. Si prega di notare che i luoghi in cui ci fermiamo per il pranzo sono spesso tradizionali e potrebbero avere difficoltà ad accogliere i clienti al di fuori del loro menu standard. Vi suggeriamo di tenerlo presente.

Se volete, certo! Sappiamo bene che alcune persone amano stare in gruppo, mentre altre preferiscono trascorrere un po' di tempo da sole durante il loro viaggio. Abbiamo voluto darvi l'opportunità di fare le cose a modo vostro. In fondo è la vostra vacanza! Finché rispetterete gli orari del gruppo e i luoghi indicati dalla vostra guida, sentitevi liberi di personalizzare il vostro itinerario e di creare la vostra avventura!

Ivana
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Autoguidato

Per i viaggiatori che desiderano flessibilità e indipendenza. Noi organizziamo le vacanze di vostra scelta, ma l'avventura di spostarvi è tutta vostra. Avrete un itinerario fly & drive con attività, sistemazioni e consigli di viaggio, con il pieno supporto del nostro team per qualsiasi emergenza o dubbio.

Piccolo gruppo

Per chi viaggia da solo o per chi desidera incontrare altre persone che la pensano come lui, non vuole stressarsi con l'organizzazione del viaggio e magari vuole godersi anche un po' di tempo da solo. Viaggerete con il nostro tour leader in un piccolo gruppo di massimo 8 persone in un comodo furgone con alloggio, biglietti d'ingresso e un programma dettagliato di attività. Per partenze garantite abbiamo un minimo di 4 persone.

Guida privata

Per i viaggiatori che desiderano una vacanza basata sulle proprie preferenze ed esigenze. Non dovrete preoccuparvi della pianificazione dell'itinerario o della vostra prossima mossa, e allo stesso tempo potrete godervi la vacanza al vostro ritmo e prendervi tutto il tempo necessario per voi stessi. Ci occupiamo dell'intera organizzazione e vi forniamo una guida professionale, l'alloggio, il trasporto e un piano di attività.

Superare le aspettative

Il nostro team di professionisti locali con una vasta esperienza nel settore turistico ha selezionato le migliori cose da fare in Slovenia per tutti i tipi di viaggiatori.

Guide locali esperte

Le nostre guide professioniste conoscono i posti migliori, sono simpatiche e si impegnano al massimo per voi.

100% Prodotto in Slovenia

Abbiamo sede in Slovenia e tutte le nostre vacanze sono progettate da noi, il che rende i prezzi e le esperienze migliori per voi.

Fiducia da parte di molti

Siamo un'azienda di viaggi completamente vincolata e assicurata, che mantiene il vostro denaro al sicuro e con migliaia di clienti soddisfatti in passato, vi mettiamo ancora al primo posto.

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