Voedsel- en Wijnvakanties Slovenië

Laten we beginnen bij de wortels. We zullen Ptuj bezoeken, tegenwoordig bekend als de oudste stad van Slovenië, met een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd toen het een enorme provinciale stad was. Tegenwoordig is het een pittoresk stadje met een mooi kasteel dat echt de skyline bepaalt. Ptuj staat voornamelijk bekend om twee dingen - het carnaval en de wijnen.

Een bezoek aan enkele van de mooiste wijnkelders in Slovenië met een indrukwekkende geschiedenis biedt inzicht in de Sloveense wijncultuur. We zullen de dag afsluiten op het platteland, waar we de nacht doorbrengen op een toeristische boerderij, een prachtige rustieke accommodatie met alle moderne voorzieningen en een tuin-tot-tafel filosofie.

Maribor, de hoofdstad van Stiermarken, herbergt de oudste wijnstok ter wereld, zoals gecertificeerd door het Guinness Book of Records. De oude dame bevindt zich in het centrum van de oude stad, waar we de geheimen van Maribor's geschiedenis en wijncultuur verder zullen ontdekken, met name in het oude netwerk van tunnels van meer dan 2 km lang dat zich onder het stadscentrum verbergt.

We zullen naar de wijnvelden rondom de stad rijden om de Instagram-bekende “hartweg” te bekijken en te genieten van de prachtige uitzichten die de terrasvormige wijngaarden te bieden hebben.

Het Heilige Land van Sloveense wijnen, Jeruzalem is een spectaculair decor dat zelfs de kruisvaarders die door deze gebieden trokken, ontroerde. Deze plattelandsgebieden lijken bijna onaangeroerd door de tijd en lokale traditionele kennis wordt van generatie op generatie doorgegeven. U zult kennismaken met de pompoenpitolie en de productie ervan en leren hoe deze heerlijke bruine substantie het tot de beste restaurants ter wereld heeft geschopt.

Maak kennis met Ljubljana, een gezellige, ontspannen hoofdstad die je meteen zal betoveren! Breng je dag door met het verkennen van de belangrijkste bezienswaardigheden en attracties van de stad tijdens een wandeling met een foodtour door de oude stad, terwijl je stopt voor heerlijke proeverijen van de rijke Sloveense traditionele keuken. Geniet van een ontspannen boottocht op de Ljubljanica-rivier, waar je kunt zien waarom dit wordt beschouwd als een van de groenste hoofdsteden van Europa.

Probeer je eigen kookvaardigheden uit terwijl je traditionele Sloveense recepten zelf onder lokale begeleiding aanpakt tijdens een kookles, of help gewoon genoeg mee om je zeer voldaan te voelen wanneer je de delicatessen probeert die uit je eigen handen zijn gekomen.

De Sloveense Alpen zijn iets waar iedereen over te spreken is. We vertrekken vroeg in de ochtend naar de meest beroemde attractie van Slovenië - Lake Bled en genieten van een ochtend boottocht naar het pittoreske eiland in het midden. Het café op het eiland is gespecialiseerd in het meest traditionele Sloveense gebak - potica, dat je zult kunnen proeven en waar je meer over zult leren.

De middag is gereserveerd voor het prachtige Lake Bohinj, beroemd om zijn kaas van koeien, en we zullen ervoor zorgen dat je er wat kunt proeven!

Een andere dag, een andere must-see! We gaan naar Postojna-grot, de koningin der grotten, waar een kleine elektrische trein je ondergronds meeneemt voor een unieke ervaring. De druipstenen en de zalen van deze grot zijn zo spectaculair dat geen enkele beschrijving ze recht doet. Op korte rijafstand van Postojna komen we ook langs Predjama-kasteel, een unieke structuur met mysterieuze verhalen en een geweldige fotostop.

We gaan verder de Karst-regio in, die beroemd is om zijn steenhuisdorpen, wijngaarden en een uniek landschap, helemaal naar Štanjel, een dromerig rustiek stadje, waar je de typische lokale prosciutto en wijn kunt proeven.

BELANGRIJK:

De temperatuur in de grot is 10C, dus zorg ervoor dat je warme lagen bij je hebt.

Bereid je smaakpapillen voor, want we gaan ze op deze dag verwennen met enkele exquise wijnen! De glooiende heuvels van Goriška Brda, bedekt met wijnvelden en middeleeuwse dorpen, werden beroemd gemaakt door wijnmakers die over de hele wereld worden geprezen. We zullen wijnmakers bezoeken in zowel Goriška Brda als Vipava-vallei, een kijkje nemen in hun kelders en wijngaarden en genieten van de vruchten van hun arbeid.

Een andere dag, een andere omgeving! De kleine Sloveense kust biedt je de Mediterrane sfeer met zijn landschap, klimaat en architectuur, evenals de ontspannen sfeer om je vakantie in de juiste stemming af te sluiten. We zullen tijd doorbrengen in Piran, de populairste stad aan de kust, en genieten van zijn kleine middeleeuwse straatjes en pittoreske gebouwen.

Piran is omringd door een wijnbouwgebied, dus we zullen de heuvels in gaan, waar je onze Mediterrane wijnen kunt proeven op een lokale boerderij en genieten van enkele van de beste uitzichten op de Adriatische Zee. Wat een manier om afscheid te nemen van Slovenië!

Waarom niet een paar dagen langer in Slovenië blijven? Verleng je vakantie met een voor- of na-vakantie verlenging. Accommodatie, bezienswaardigheden en activiteiten kunnen worden geregeld. Voeg zoveel extra dagen aan je vakantie toe als je wilt.