Lyxig gourmet-semester i Slovenien

Börja din gourmetsemester i Ljubljana, the capital of Slovenia. Head out on a private vandrande matresa i denna livliga stad genom den gamla stadsdelen och besök Ljubljanas centrala marknad och den gamla stadsdelen. Eventuellt kan du avsluta dagen på Ljubljanas slott med några av de bästa vyerna över staden och en gourmetmiddag för att börja din läckra resa genom det slovenska köket på en av de bästa restaurangerna i staden.

Ljubljana är en livlig plats där du kan känna stadens puls genom att besöka de täckta marknaderna, fiskmarknaden och den öppna färskvarumarknaden, där stånd med läckra lokala frukter och grönsaker surrar med den lokala publiken. Njut av lunch på en lokal bistro i gamla stan som görs med förstklassiga säsongsbetonade råvaror och där det kulinariska teamet förvandlar lokala produkter till läckra rätter.

Njut av en lugn eftermiddag med tid för dig själv och bli en del av Ljubljanas livliga kaféliv och gå sedan med i en vinprovning av slovenska viner. Bli bortskämd med en annan gourmetmiddag at a high-end restaurant with a unique and creative menu.

Bled-sjön är en av de mest populära attraktionerna i Slovenien och vi ser till att du inte missar det! Du kommer att tillbringa morgonen på sjön och njuta av en privat traditionell båttur i Pletna till ön. Därefter besöker vi Slottet i BledVi kommer att stanna på en klippa med en av de bästa vyerna över sjön, ett museum och en härlig restaurang med noggrant utvalda traditionella rätter, där vi kommer att stanna för att äta lunch.

Spendera en fri eftermiddag at Lake Bled for some walking, relaxing or shopping. Before we return to Ljubljana, we will stop in the charming town of Radovljica before another gourmet evening that we have in store for you.

Några av de bästa vinerna i Slovenien kommer från Goriška Brda vinregion. Ditt besök i denna charmiga region kommer att omfatta stopp i medeltida byar Gonjače och Šmartno med en underbar utsikt över de böljande kullarna som är täckta av vingårdar. We will make a stop at a family-run winery, möter de lokala myndigheterna vinmakare och provsmakning av deras viner.

After the stops, you will have dinner at a traditionell restaurang, famous for its seasonal menus with local and home-grown ingredients. To top things off, your overnight stay will be in a boutique setting with its own wine cellar if you wish to continue tasting wines from all over the region.

Efter en lugn morgon besöker du de närliggande Vipava, an idyllic valley famous for its fruits, rustic villages and gourmet delights. We will stop at a local winemaker in this very different wine region, delving into the intricacies of Slovenian winemaking. Vi avslutar dagen i Portorož, den mest populära orten på den slovenska kusten.

Även om den är liten, är den Sloveniens kustlinje erbjuder en uppsjö av upplevelser med anknytning till dess rika kulinariska historia. En gång i tiden en viktig producent av havssalt, arean av Piran är fortfarande stolt över sin aktiva traditionella saltproduktion, som ligger i det som idag är ett skyddat område. naturreservat. I samma bukt finns en fish garden specialiserat på havsabborre med en unik och kreativ ekologisk metod och de älskar att dela med sig av sin historia genom besök och kulinariska verkstäder.

En annan typisk produkt från den slovenska kusten är olivolja and what better way to experience the production than with a local olive oil producer to introduce you to the world of this green gold.

Lämna kusten och åk till Sloveniens sydostligaste del, till den pittoreska staden Brežice och den charmiga regionen Dolenjska.

Fortsätt till Otočec-slottet, en medeltida befästning som nu är ett lyxhotell med en utmärkt restaurang. Det ligger på en flodö i hjärtat av denna gröna region, en riktig en fristad för avkoppling i naturen. Njut av lite fritid på eftermiddagen och gör dig redo för ännu en utsökt middag på slottet.

Njut av en avkopplande morgon på din sista dag innan du åker från Otočec. Om du är sugen på mer gourmetupplevelser rekommenderar vi att du väljer en långsam matupplevelse på en unik restaurang strax utanför Ljubljana, där roliga stunder och nöjda smaklökar är garanterat.

Varför inte spendera några dagar till i Slovenien? Förläng din semester med en förlängning före eller efter semestern. Boende, sightseeing och aktiviteter kan ordnas. Du kan lägga till så många extra dagar till din semester som du vill.