Fonda Fiskefarm

Hvis du er fan af skaldyr, vil dette være en fornøjelse – på flere måder. Fonda Fish Farm leverer sine friske saltvandsfisk både til toprestauranter og krævende kunder, og de er stolte af den overordnede kvalitet af friske fisk opdrættet i et sundt miljø. En familie, der er højt uddannet i marinbiologi, har taget et utroligt skridt og skabt et brand ud af deres friske og håndfodrede fisk. På stedet tilbyder de ture i deres fiskeopdræt, med smagninger eller kulinariske workshops, hvor du kan lære at genkende frisk fisk, om tilberedning af forskellige retter og smage den lækre friske branzino.

Fiskeopdrættet er grundlæggende et fristed for adskillige fisk og andre marine organismer. Gården udfører derfor en lignende funktion i havet som andre kunstige rev eller skibsvrag, som meget hurtigt bliver centre for nyt liv. Vi anbefaler varmt at opleve dette fænomen personligt. Fantastisk!