Spring til indhold

Luksus gourmetferie i Slovenien

Hold ferie i Slovenien med stil, og udforsk landets lækre gastronomi gennem restauranter i verdensklasse, familieejede vingårde og unikke kulinariske oplevelser.
Udgangspunkt
Ljubljana
Slutpunkt
Ljubljana
Varighed
7 nætter / 8 dage
Foresp√łrgsel
Forkæl dig selv med de bedste fine restauranter i landet, der er anerkendt af Michelin og Gault & Millau
Oplev traditionel og moderne slovensk mad fra de bedste kokke i Slovenien
Ophold på luksushoteller, herunder Relais & Chateaux middelalderlige slot
Bes√łg Sloveniens delikatesser og de bedste sev√¶rdigheder
Bes√łg Ljubljana, Bled-s√łen, to vinregioner, kysten og de romantiske, mindre ber√łmte √łstlige dele
Ljubljana Slot over byen
Ljubljana Slot over byen
Aftenudsigt på Piran
Panoramaudsigt over Piran
Bled-s√łen slot
Bled-s√łen slot
Ljubljana Slot over byen
Aftenudsigt på Piran
Bled-s√łen slot

Rejseplan

Dag Hvad vi vil g√łre
DAG 1 Vandretur i Ljubljana & Ljubljana Slot
DAG 2 Gourmetoplevelser i Ljubljana
DAG 3 Bled-s√łen
DAG 4 Vindistrikt GoriŇ°ka Brda
DAG 5 Vindistrikt Vipava Valley
DAG 6 Piran & havsalt traditioner
DAG 7 Dolenjska-regionen
DAG 8 Afrejse
DAG 1 - Ankomst til Ljubljana, Sloveniens hovedstad

Start din gourmetferie i Ljubljana, Sloveniens hovedstad. Tag ud p√• en vandretur af denne pulserende by gennem den gamle bydel og bes√łg alle de vigtigste sev√¶rdigheder og attraktioner. Afslut turen p√• Ljubljana Slot med nogle af de bedste udsigter over byen og en gourmetmiddag for at starte din l√¶kre rejse gennem det slovenske k√łkken p√• en af de bedste restauranter i byen.

Indkvartering

Overnatning i Ljubljana

Inkluderet

Ljubljana vandretur

H√łjdepunkter

Produktion af olivenolie

Gornji trg Ljubljana
Gornji trg Ljubljana
Presern-pladsen Ljubljana
Presern-pladsen Ljubljana
Gornji trg Ljubljana
Presern-pladsen Ljubljana
DAG 2 - Ljubljana

Ljubljana Det centrale marked er et travlt sted, hvor du kan m√¶rke byens puls ved at g√• rundt p√• de overd√¶kkede markeder, fiskemarkedet og det √•bne marked for friske r√•varer, hvor boder med l√¶kre lokale frugter og gr√łntsager summer af det lokale publikum. Nyd frokost p√• en bistro i den gamle bydel lavet med s√¶sonbestemte r√•varer i topklasse, der er pr√¶get af konceptet om nul-affaldsk√łkkenet fra en ber√łmt slovensk kok.

Nyd en hyggelig eftermiddag med tid til dig selv og blive en del af Ljubljanas livlige caféliv og derefter deltage i en vinsmagning oplevelse af slovenske vine. Bliv forkælet med en anden gourmetmiddag på en eksklusiv restaurant med en unik og kreativ menu. Du kan eventuelt erstatte vinsmagningen og middagen med en slovensk kulinarisk værksted og lære at tilberede traditionelle slovenske retter.

Indkvartering

Overnatning i Ljubljana

Inkluderet

Vinsmagning

H√łjdepunkter

Otońćec Slot

DAG 3 - Bled

Bled-s√łen er en af de mest popul√¶re attraktioner i Slovenien, og vi s√łrger for, at du ikke g√•r glip af den! Du vil tilbringe formiddagen p√• s√łen og nyde en privat traditionel pletna b√•dtur til √łen. Herefter vil vi bes√łge Bled Slot, der ligger p√• en klippe med en af de bedste udsigter over s√łen, et museum og en dejlig restaurant med n√łje udvalgte traditionelle retter, hvor vi stopper for at spise frokost.

Brug en fri eftermiddag ved Bled-s√łen, hvor du kan g√• en tur, slappe af eller shoppe. N√•r vi vender tilbage til Ljubljana, vil du have middag p√• en hip restaurant, popul√¶r blandt b√•de lokale og bes√łgende.

Indkvartering

Overnatning i Ljubljana

Inkluderet

Privat bådtur på pletna
Entr√© til kirken p√• √łen
Entré til Bled Slot

H√łjdepunkter

Uds√łgt slow-food-oplevelse

Bled Slot Restaurant JezerŇ°ek view
Forfatter: Vedran TomŇ°ińć
Bled-s√łen slot
Bled-s√łen slot
Forfatter: Vedran TomŇ°ińć
Bled-s√łen slot
DAG 4 - GoriŇ°ka Brda

Nogle af de bedste vine i Slovenien kommer fra de GoriŇ°ka Brda vinregion. Dit bes√łg i denne charmerende region vil omfatte stop i middelalderlige landsbyer af Gonjańće og ҆martno med en vidunderlig udsigt over de b√łlgende bakker d√¶kket af vinmarker. Vi vil g√łre to stop p√• familiedrevne ving√•rde, m√łde den lokale vinproducenter og smage deres vine.

Mellem stoppene vil du spise frokost p√• et traditionel restaurant, der er ber√łmt for sine s√¶sonbetonede menuer med lokale og hjemmedyrkede r√•varer. Som prikken over i'et overnatter du p√• en lille boutique chateau med egen vink√¶lder, hvis du √łnsker at forts√¶tte med at smage vine fra hele regionen, og en fantastisk restaurant.

Indkvartering

Overnatning i GoriŇ°ka Brda

Inkluderet

2 vinsmagninger på lokale vingårde

Hotel Gredińć
Forfatter: Manuel Kovsca
Forfatter: Manuel Kovsca
DAG 5 - Vipava-dalen

Efter en let morgen vil du bes√łge det n√¶rliggende Vipava, en idyllisk dal, der er ber√łmt for sine frugter, rustikke landsbyer og gourmetoplevelser. Din frokost vil v√¶re en kulinarisk oplevelse med slow-food skabt af en kreativ slovensk kok i de unikke omgivelser p√• Zemono Manor, hvor dine smagsl√łg fork√¶les med en blanding af molekyl√¶r gastronomi og autentiske smagsoplevelser af omr√•det.

Men det bliver ikke dagens eneste h√łjdepunkt, for vi stopper ved et lokalt sted, hvor vi vil biodynamisk vinproducent, hvis k√¶lder er beliggende i en spektakul√¶r beliggenhed, hvilket kun forst√¶rker de l√¶kre smagsoplevelser af de √łkologiske vine. Vi slutter dagen i PortoroŇĺ, det mest popul√¶re feriested p√• den slovenske kyst.

Indkvartering

Overnatning i PortoroŇĺ

Inkluderet

Vinsmagning på Guerila vingård

Vinsmagning Ljubljana
Vinsmagning Ljubljana
Zemono Pr'Lojzetu michelin stjerne restaurant
Restaurant på Zemono slottet
Vinsmagning Ljubljana
Restaurant på Zemono slottet
DAG 6 - Den slovenske kyst

Selv om den er lille, er den Sloveniens kystlinje byder p√• et v√¶ld af oplevelser i forbindelse med sin rige kulinariske historie. Engang var den en vigtig producent af havsalt, arealet af Piran er stadig stolt af sin aktive, traditionelle saltproduktion, som ligger i det, der i dag er et beskyttet naturreservat. I den samme bugt er der en fiskeopdr√¶t specialiseret i havaborre med en unik og kreativ √łkologisk tilgang, og de elsker at dele deres historie gennem bes√łg og kulinariske workshops.

Et andet typisk produkt fra den slovenske kyst er olivenolie og hvad er bedre end at opleve produktionen p√• en rundvisning i plantagerne og i pressen i en gammel varevogn, k√łrsel gennem bakkerne, ledsaget af de passionerede olivenolieproducenter.

Indkvartering

Overnatning i PortoroŇĺ

Inkluderet

Bes√łg p√• Fonda-fiskekulturbrug
Lisjak vintage gourmet tur

DAG 7 - BreŇĺice og Otońćec Slot

Forlad kysten og k√łr til den syd√łstligste ende af Slovenien til den maleriske by BreŇĺice og den charmerende region Dolenjska. Stop til frokost p√• en familiedrevet restaurant med en hyggelig landlig atmosf√¶re og en innovativ tilgang til det traditionelle k√łkken.

Forts√¶t til Otońćec Slot, en middelalderlig bef√¶stning, der nu er et luksushotel med en fremragende restaurant. Det ligger p√• en √ł ved en flod i hjertet af denne gr√łnne region, en rigtig et fristed til afslapning i naturen. Nyd lidt fritid om eftermiddagen, og g√łr dig klar til endnu en uds√łgt middag p√• slottet.

Indkvartering

Overnatning i Otońćec

Inkluderet

Overf√łrsel til Ljubljana

Hotel Grad Otońćec antenne
Hotel Grad Otońćec antenne
Hotel Grad Otońćec antenne
8. DAG - Otońćec

Nyd en afslappende morgen p√• din sidste dag, inden du rejser fra Otońćec. Hvis du er opsat p√• flere gourmetoplevelser, anbefaler vi at v√¶lge en slow-food-oplevelse p√• en unik restaurant lige uden for Ljubljana, hvor der er garanti for sjov og tilfredse smagsl√łg.

Ekstra dage

Hvorfor ikke bruge¬†et par dage mere¬†i Slovenien? Forl√¶ng din ferie med en¬†forl√¶ngelse f√łr eller efter ferien. Der kan arrangeres indkvartering, sightseeing og aktiviteter. Du kan tilf√łje s√• mange ekstra dage til din ferie, som du √łnsker.

√ėnsker du at foretage nogle √¶ndringer?

Skr√¶ddersyede ferier - lad os vide, hvad der passer dig, og vi s√łrger for, at det sker.
Tilpas din ferie

Inkluderet i prisen

Professionel lokal guide
Luksustransport
7 nætter luksusindkvartering med morgenmad
7x middag
Alle indgangsgebyrer som angivet i rejseplanen

Valgfrit ekstraudstyr

Kulinarisk workshop i Ljubljana
Slow-food-oplevelse

I Slovenien kan vi godt lide at spise - og vi kan godt lide at spise godt - men vores personlige favorit er at introducere nytilkomne til de dejlige retter i Slovenien. lokale retter. Og hvad er bedre end en rundvisning i bedste slovenske restauranter?

Fra klassisk traditionelle retter til moderne fusion menuer, vil denne tur pr√¶sentere dig for de bedst vurderede restauranter i Slovenien: fra Gostilna pri Lojzetu med kokken TomaŇĺ Kavńćińć, som blev k√•ret som den bedste restaurant i Slovenien i 2019 af Gault & Milau, til Strelec Restaurant, der ligger inde i et af t√•rnene p√• Ljubljanas slot og tilbyder en fantastisk udsigt over byen.

Hvis du ikke √łnsker at g√• glip af en af de hotteste kokke i Slovenien fra den ber√łmte HiŇ°a Franko (ledet af Ana RoŇ°, der blev udn√¶vnt til verdens bedste kvindelige kok i 2017), s√• s√łrg for at booke tidligt, s√• vi kan arrangere en ekstra dag i det smukke Sońća-dalen.

Alt i alt vil du kunne nyde uds√łgte m√•ltider p√• ca. 15 unikke restauranter, mens du bor i lige s√• luksuri√łse hoteller. Hvis det lyder som din id√© om en veludnyttet uge, er vi enige - og vi gl√¶der os til at have dig her!

Kort

Kort over rejseplanen Luksus gourmetferie

Begynd at planlægge i dag!

Jo f√łr, jo bedre - garanteret tilg√¶ngelighed og de bedste priser, hvis du ikke venter for l√¶nge.
Foresp√łrg nu

Værd at vide

Afhentning og aflevering i slutningen af ferien er inkluderet i prisen p√• vores hjemmeside og foreg√•r i Ljubljana eller Ljubljana lufthavn. Ved eventuelle √¶ndringer bedes du give os besked ved reservationen. De inkluderede overf√łrsler er alle overf√łrsler mellem de steder og/eller aktiviteter, der er angivet i rejseplanen.

Både vores backoffice-team og vores guider ved, hvor de skal hen. Vi kan give dig anbefalinger eller endda forudbestille nogle steder for dig. Du kan også være eventyrlysten og finde steder på egen hånd. Uanset hvad, så lad os vide, hvis du har brug for nogen form for hjælp.

Det er vigtigt at kl√¶de sig p√• efter √•rstiden. Slovenien har alle 4 √•rstider, s√• tjek venligst vejrudsigten f√łr ferien med hensyn til temperaturer og nedb√łr. N√•r du er t√¶t p√• Alperne, kan du se alle 4 √•rstider skifte p√• samme dag, s√• det bedste er altid at medbringe et ekstra lag og regnt√łj. Din guide vil hver dag fort√¶lle dig, hvilket vejr du kan forvente den n√¶ste dag, og bare rolig - ekstra lag kan altid rejse bag os i en st√łttevogn.

Det afh√¶nger i virkeligheden af, hvor stor begr√¶nsningen er. Vegetariske retter er forholdsvis lette at finde i Slovenien, men veganske retter er derimod meget sv√¶re at finde i landets landdistrikter og i de mindre byer. Bem√¶rk venligst, at de steder, hvor vi stopper for at spise frokost, ofte er traditionelle og kan have sv√¶rt ved at im√łdekomme dig uden for deres standardmenu. Vi foresl√•r, at du holder dette i baghovedet.

Hvis du har lyst til det, selvf√łlgelig! Vi ved godt, at nogle mennesker elsker at v√¶re i grupper, mens andre foretr√¶kker at v√¶re mere alene p√• deres rejse. Vi √łnskede at give dig mulighed for at g√łre tingene p√• din m√•de. Det er jo trods alt din ferie! S√• l√¶nge du respekterer gruppens tidsplaner og de steder, som din guide har udpeget, er du velkommen til at tilpasse din rejseplan og skabe dit eget eventyr!

Ivana
Tal med vores rejseekspert
mail
info@slovenia-holidays.com
telefon
+386 41 460 520
Book et opkald
Svarer normalt inden for 4 timer!
Foresp√łrg nu
Privat guidet:
Fra: 4190‚ā¨/person
Book nu, f√łr det er v√¶k
Der vil sandsynligvis blive udsolgt af overnatningssteder
Covid tilbagebetalingsgaranti
Penge tilbage i tilfælde af covid begrænsninger
Garanteret de bedste priser
Ingen yderligere omkostninger
Rejseafbestillingsforsikring
Penge tilbage ved uforudsigelige hændelser
Garanti for lykke
Ellers betaler vi dine penge tilbage
Vi bekymrer os om planeten ūüĆć L√¶s mere >
travel-life-logo turisme-logo green-safe-logo rejsebureau-logo

Selvledende

For rejsende, der √łnsker fleksibilitet og uafh√¶ngighed. Vi organiserer den ferie, du √łnsker, men det er dig, der selv skal st√• for eventyret med at komme rundt. Du f√•r en fly & drive-rejseplan med aktiviteter, indkvartering og rejsetips med fuld st√łtte fra vores team til eventuelle n√łdsituationer eller bekymringer.

Lille gruppe

For solorejsende eller rejsende, der √łnsker at m√łde andre ligesindede, som ikke √łnsker at stresse over planl√¶gningen af deres rejse og som m√•ske ogs√• gerne vil nyde lidt tid p√• egen h√•nd. Du vil rejse med vores rejseleder i en lille gruppe p√• h√łjst 8 personer i en komfortabel varevogn med indkvartering, entr√©er og en detaljeret plan for aktiviteter arrangeret. For garanterede turafgange har vi et minimum p√• 4 personer.

Privat guidet

For rejsende, der √łnsker en ferie baseret p√• deres pr√¶ferencer og behov. Du beh√łver ikke at bekymre dig om planl√¶gning af rejseplanen eller dit n√¶ste skridt, og samtidig kan du nyde ferien i dit eget tempo og tage dig s√• meget tid p√• egen h√•nd, som du har brug for. Vi tager os af hele organiseringen og giver dig en professionel guide, indkvartering, transport og en plan for aktiviteter.

Overgår dine forventninger

Vores professionelle team af lokale med stor erfaring inden for turisme har udvalgt de bedste ting at lave i Slovenien for alle slags rejsende.

Ekspert lokale guider

Vores professionelle guider kender de bedste steder, de er gode at v√¶re sammen med og vil g√łre en ekstra indsats for dig.

100% Fremstillet i Slovenien

Vi er baseret i Slovenien, og alle vores ferier er designet af os selv, hvilket g√łr priserne og oplevelserne bedre for dig.

Mange har tillid til os

Vi er et fuldt kautioneret og forsikret rejseselskab, der holder dine penge sikre, og med tusindvis af tilfredse kunder i fortiden s√¶tter vi dig stadig i f√łrste r√¶kke.

Lignende ture i Slovenien

Skiture i de julianske alper
pr. anmodning
7 nætter / 8 dage
En hel uges skiferie i Slovenien, hvor du hver dag udforsker nye dele af de julianske alper med fantastiske sneforhold og uden menneskemængder.
Mere ‚Üí
Bled-s√łen slot
Vandreferie i Sońća-dalen
Unikke slovenske heste i Lipica Stud Farm
Fra: 2395‚ā¨/person
12 nætter / 13 dage
Oplev de paradisiske udsigter i Alpe- og Adriaterhavsregionen på cykel på denne fantastiske selvledende cykelferie i to lande, Slovenien og Kroatien.
Mere ‚Üí
Udvalg af ture og sightseeingferier. Find det, der passer bedst til dig, blandt eventyr-, familie-, luksus- eller skiferierejser i steder som Ljubljana, Bled-s√łen og meget mere.
© Copyright by Ferie i Slovenien
Portef√łljeselskab for Opdagelse af verden.