Strelec Restaurant Ljubljana Castle

Das Restaurant Strelec oder „Bogenschütze“ gehört zu den renommiertesten Restaurants in Slowenien. Seine Lage könnte nicht prestigeträchtiger sein. Schließlich möchte doch jeder im Schloss Ljubljana speisen und trinken. Das Ambiente des Restaurants, ein renovierter mittelalterlicher Turm, wird durch die Kreationen des Meisterkochs Igor Jagodič ergänzt.

Das kulinarische Angebot von Strelec wurde als Kreuzung der Alpen, der Adria und Pannonien beschrieben und repräsentiert gleichzeitig eine Fusion von Vergangenheit und Gegenwart. Um diese einzigartige Explosion von Aromen zu liefern, haben erstklassige ethnologische Küchenmeister ihr Wissen und ihre Inspiration kombiniert, um die Gerichte meisterhaft zur Perfektion zu bringen. Es gibt immer einen Hauch von mittelalterlicher und traditioneller slowenischer Küche, verwoben mit Elementen der modernen Küche.

Dies spiegelt sich sowohl in der Zubereitung der Speisen als auch in ihrem Erscheinungsbild wider. Ganz zu schweigen von dem hervorragenden Service. Das gesamte Erlebnis innerhalb der Mauern des Bogenschützenturms zielt darauf ab, die Kluft zwischen Vergangenheit und Gegenwart mit absolut traumhafter Gastronomie zu überbrücken.