Strelec Restaurant Ljubljana Slot
Restauranten Strelec eller "Archer" er en af de mest berømte restauranter i Slovenien. Dens beliggenhed kunne ikke være mere prestigefyldt. Hvem vil ikke gerne spise vin og spise ved Ljubljana-slottet? Restaurantens atmosfære, et renoveret middelalderligt tårn, suppleres af mesterkokken Igor Jagodičs kreationer.
Strelec's kulinariske tilbud er blevet beskrevet som et krydsfelt mellem Alperne, Adriaterhavet og Pannonien, samtidig med at det repræsenterer en sammensmeltning af fortid og nutid. For at levere denne unikke eksplosion af smagsoplevelser har topetnologiske kulinariske mestre kombineret deres viden og inspiration for mesterligt at fuldende retterne til perfektion. Der er altid et strejf af middelalderligt og traditionelt slovensk køkken, der er flettet sammen med elementer fra det moderne køkken.
Dette afspejler sig i tilberedningen af maden og i dens udseende. For ikke at nævne den fremragende service. Hele oplevelsen inden for Archers' Tower's mure har til formål at bygge bro mellem fortid og nutid med absolut drømmeagtig gastronomi.
