Monstera Bistro Ljubljana

Huippukokin tekemä innovatiivinen keittiö tuoreista paikallisista raaka-aineista

Ravintolatyyli

Kausiluonteinen, moderni, yksinkertainen

Ravintolan sijainti

Ljubljana

Gault & Millaun hatut

Hinta

Etusivu

Ravintolat

Monstera Bistro Ljubljana

Jokainen kokki haluaa nauttia omista luomuksistaan omaan tahtiinsa. Tämä toive toteutui Le Cordon Bleu Paris -koulutuksen saaneelle keittiömestari Bine Volčičille, joka lähti huippukeittiöiden maailmasta omaan maailmaansa. Bine valmistaa läheisiltä Ljubljanan maanviljelijöiden markkinoilta hankkimiensa raaka-aineiden avulla herkkuja, joissa perinteinen ja nykyaikainen yhdistyvät makujen sulautumaksi, jota voi kuvata tuhannella eri tavalla, mutta mainittakoon vain yksi - hieno.

Monstera Bistro sijaitsee aivan kaiken keskellä, Ljubljanan sydämessä. Sen boutique-tyylinen, kodikas mutta moderni tunnelma houkuttelee paikallisia ja turisteja päivittäin. Bistron laaja valikoima laadukkaita raaka-aineita, jotka ovat parhaimmillaan sesongin mukaan ja jotka on hankittu luotettavilta toimittajilta, on todellinen magneetti kaikenlaisille ruokaharrastajille. Lounaita ja uusia makuja lisätään ruokalistoille viikonloppuisin.

Aterioita täydennetään ekologisilla viineillä, Monstera-käsityöoluella, kotitekoisilla mehuilla ja siirapeilla sekä Ljubljanan omalla hiilihapottomalla ja kuohumattomalla vedellä. Lisäksi Monstera bistro noudattaa tiukasti "nollajätekeittiön" politiikkaa, joka avaa ruoanvalmistukselle aivan uusia ulottuvuuksia. Monsteran 7-ruokalajin maistelumenu kannattaa ehdottomasti sijoittaa Ljubljanan ravintoloiden muistilistalla korkealle.

Monstera bistro

R Spencer

Vahvistettu asiakas

The service provided by this company is first class. Our agent, Marusa was superb in terms of her communication, her suggestions and recommendations and brilliant organisation of our trip. Had we tied to organise for ourselves we would almost certainly have missed things out through lack of knowledge. Everything worked so well that we were able to make the most of our first wonderful visit to this beautiful, friendly and hospitable country. We loved it.

Jorrit van Gelder

Vahvistettu asiakas

Very helpful travel agency. Great contact who always replied swiftly and adequately. They deliver as promised!

Harrie Boonen

Vahvistettu asiakas

Slovenia Holidays / World Discovery ( travel agent Grega) arranged a one week travel program for us in Slovenia, combining our own wishes of some hiking and nature experiences, some sea-, city- and country-side visits and his own suggestions (Ljubljana food tour, Planina cave spelunking with personal guide, etc.). The process around customising the itinerary and perfecting it went very smooth. He arranged tickets, guides and a rental car, all accessible through a neat app, and the plan turned out to fit very well, including a rental car upgrade to accommodate larger then anticipated suitcases. We had not heard so much about Slovenia beforehand, but it is amazing, as are its people, food, culture and not least its diverse nature, its exceptional gorges and caves.

Chris Jukes

Vahvistettu asiakas

Slovenia Holidays did a fantastic job in putting together an eight-day, tailor-made tour for our small group. We had an amazing time and highly enjoyed all elements of our trip – including tour of Ljubljana, gorge hiking, visiting Slovenia’s famous caves, alpine views, hot air balloon ride, beautiful coastal town of Piran and, of course, delicious food and wine 😊. Our holiday agent – Grega - was a pleasure to work with and ensured our holiday covered the key locations and experiences Slovenia has to offer. The tour was a perfect introduction of Slovenia – beautiful and diverse country. We enjoyed everything, well organised and felt in safe hands. Our guide – Sanda - was a good match for us and tuned into our relaxed attitude. We would highly recommend Slovenia Holidays to anyone wishing to discover and explore real Slovenia.

Susan Mulready

Vahvistettu asiakas

Our private Hike and Bike tour was nothing short of amazing! We had a fantastic holiday, and Tomaz, our guide, went out of his way to ensure everything went smoothly. He was knowledgeable, punctual, entertaining, reliable, experienced... the perfect guide! It was a pleasure to indulge in such a breathtakingly beautiful country. Thank you, Ivana and Grega, for arranging our trip professionally and efficiently.

Carol Thomson

Vahvistettu asiakas

Slovenia Holidays tarjosi meille upean kokemuksen. Suunnitellun toiminnan ja vapaa-ajan välillä oli hyvä tasapaino. Oppaamme Ivana oli paitsi asiantunteva myös erittäin ystävällinen ja avulias. Rakastuimme Sloveniaan ja odotamme innolla, että pääsemme takaisin. Silloin käytämme Slovenia Holidaysia uudelleen!