Monstera Bistro Ljubljana

Todo chef quiere disfrutar de sus propias creaciones a su ritmo. Este deseo se hizo realidad para el chef Bine Volčič, educado en Le Cordon Bleu París, quien dejó el mundo de las cocinas de alta gama por la suya propia. Con ingredientes provenientes del mercado de agricultores de Ljubljana, Bine prepara delicias que combinan lo tradicional con lo contemporáneo en una fusión de sabores que se puede describir de mil maneras, pero mencionemos solo una: exquisita.

Monstera Bistro está ubicado justo en el centro de todo, en el corazón de Ljubljana. Su ambiente boutique, acogedor pero moderno, atrae a locales y turistas a diario. La amplia selección de ingredientes de alta calidad en su mejor momento, provenientes de proveedores de confianza, es un verdadero imán para todo tipo de amantes de la comida. Los almuerzos y nuevos sabores se añaden a los menús cada fin de semana.

Las comidas se complementan con vinos ecológicos, cerveza artesanal Monstera, jugos y jarabes caseros, así como agua mineral natural y con gas de Ljubljana. Además, el bistró Monstera se adhiere estrictamente a la política de "cocina cero desperdicio", lo que abre nuevas dimensiones a la preparación de alimentos. Un menú de cena de degustación de 7 platos en Monstera definitivamente debería ocupar un lugar destacado en tu lista de restaurantes en Ljubljana.