Vacances gourmandes de luxe en Slovénie
Offrez-vous la meilleure cuisine du pays, reconnue par Michelin et Gault & Millau.
Découvrez la cuisine slovène traditionnelle et moderne entre les mains des meilleurs chefs de Slovénie.
Séjour dans des hôtels de luxe, dont un château médiéval Relais & Châteaux
Découvrez les délices de la Slovénie ainsi que ses principales attractions.
Visite de Ljubljana, du lac de Bled, de deux régions viticoles, de la côte et des régions romantiques moins connues de l'est.
Itinéraire
Commencez vos vacances gourmandes en Ljubljana, the capital of Slovenia. Head out on a private visite gastronomique à pied Ljubljana est une ville animée qui se visite à travers sa vieille ville et le marché central de Ljubljana. En option, finissez la journée à Château de Ljubljana avec certaines des meilleures vues de la ville et un dîner gastronomique pour commencer votre délicieux voyage à travers la cuisine slovène dans l'un des meilleurs restaurants de la ville.
Visite privée de Ljubljana
Gourmet dinner in Ljubljana
Nuitée à Ljubljana.
Ljubljana est un endroit très animé, où vous pourrez sentir le pouls de la ville en parcourant les marchés couverts, le marché aux poissons et le marché ouvert de produits frais, où les stands de délicieux fruits et légumes locaux bourdonnent d'activité. Profitez-en déjeuner dans un bistro local dans la vieille ville, préparés à partir d'ingrédients de saison de premier ordre, où l'équipe culinaire transforme les produits locaux en plats délicieux.
Profitez d'un après-midi tranquille avec du temps pour vous et participez à la scène animée des cafés de Ljubljana, puis rejoignez un groupe d'amis. dégustation de vins de vins slovènes. Laissez-vous gâter avec un autre dîner gastronomique at a high-end restaurant with a unique and creative menu.
Dégustation de vins
Déjeuner à 3 plats
Gourmet dinner in Ljubljana
Nuitée à Ljubljana.
Lac de Bled est l'une des attractions les plus populaires de Slovénie et nous ferons en sorte que vous ne la manquiez pas ! Vous passerez la matinée sur le lac, en profitant d'un dîner traditionnel privé. promenade en bateau de pletna à l'île. Ensuite, nous visiterons Château de Bledperché sur une falaise offrant l'une des meilleures vues sur le lac, un musée et un charmant restaurant proposant des plats traditionnels soigneusement sélectionnés, où nous nous arrêterons pour déjeuner.
Dépenser un après-midi libre at Lake Bled for some walking, relaxing or shopping. Before we return to Ljubljana, we will stop in the charming town of Radovljica before another gourmet evening that we have in store for you.
Promenade en bateau privé à Pletna
Entrée de l'église sur l'île
Droits d'entrée au château de Bled
Déjeuner à 3 plats
Gourmet dinner
Nuitée à Ljubljana.
Certains des meilleurs vins de Slovénie proviennent de la région de l'Est. Goriška Brda région viticole. Votre visite de cette charmante région comprendra des arrêts dans les sites suivants villages médiévaux de Gonjače et de Šmartno avec des vues magnifiques sur les collines couvertes de vignobles. We will make a stop at a family-run wineryen rencontrant les autorités locales vignerons et la dégustation de leurs vins.
After the stops, you will have dinner at a restaurant traditionnel, famous for its seasonal menus with local and home-grown ingredients. To top things off, your overnight stay will be in a boutique setting with its own wine cellar if you wish to continue tasting wines from all over the region.
Wine tasting with charcuterie
Gourmet dinner
Nuitée à Goriška Brda.
Après une matinée facile, vous visiterez les villes voisines. Vipava, an idyllic valley famous for its fruits, rustic villages and gourmet delights. We will stop at a local winemaker in this very different wine region, delving into the intricacies of Slovenian winemaking. Nous terminerons la journée à Portorož, la station balnéaire la plus populaire de la côte slovène.
Wine tasting with charcuterie
Gourmet dinner
Nuitée à Portorož
Bien que petite, la Le littoral slovène offre une pléthore d'expériences liées à sa riche histoire culinaire. Autrefois, un important producteur de sel marinla zone de Piran est toujours fière de sa production traditionnelle de sel, située dans ce qui est aujourd'hui une zone protégée. réserve naturelle. Dans la même baie, un fish garden spécialisée dans le bar avec une approche biologique unique et créative a vu le jour et ils aiment partager leur histoire par des visites et des ateliers culinaires.
Un autre produit typique de la côte slovène est huile d'olive and what better way to experience the production than with a local olive oil producer to introduce you to the world of this green gold.
Fonda Fish Garden visit
Olive oil producer visit with tasting
Atelier culinaire à la ferme piscicole de Fonda
Olive oil tasting
Nuitée à Portorož
Quittez la côte pour vous rendre à l'extrémité sud-est de la Slovénie, dans la ville pittoresque de Brežice et la charmante région de Dolenjska.
Continuer à Château d'OtočecIl s'agit d'une fortification médiévale qui est aujourd'hui un hôtel de luxe doté d'un superbe restaurant. Il est situé sur une île fluviale au cœur de cette région verdoyante, un véritable lieu de vie. un havre de détente dans la nature. Profitez d'un peu de temps libre dans l'après-midi et préparez-vous pour un autre dîner exquis au château.
Gourmet dinner
Nuitée à Otočec
Profitez d'une matinée de détente lors de votre dernière journée avant le départ d'Otočec. Si vous avez envie de vivre des expériences plus gourmandes, nous vous recommandons de choisir un... l'expérience du slow-food dans un restaurant unique situé juste à l'extérieur de Ljubljana, où le plaisir et la satisfaction des papilles gustatives sont garantis.
Transfert à Ljubljana
Pourquoi ne pas dépenser quelques jours de plus en Slovénie ? Prolongez vos vacances avec un prolongation avant ou après les vacances. L'hébergement, les visites touristiques et les activités peuvent être organisés. Ajoutez autant de jours supplémentaires à vos vacances que vous le souhaitez.
Vous voulez changer quelque chose ?
Guidé
Inclus dans le prix
Description
En Slovénie, nous aimons manger - et nous aimons bien manger - mais notre activité préférée est de faire découvrir aux nouveaux arrivants les délices de la cuisine slovène. cuisine locale. Et quel meilleur moyen de le faire qu'une visite de la les meilleurs restaurants slovènes?
Du classique plats traditionnels à fusion moderne Cette visite vous permettra de découvrir les restaurants les mieux notés de Slovénie.
Si vous ne souhaitez pas manquer l'une des plus chaudes chefs en Slovénie du célèbre Hiša Franko (dirigé par Ana Roš, nommée meilleure femme chef du monde en 2017), assurez-vous de réserver tôt et nous pourrons organiser une journée supplémentaire dans la magnifique région de l'île. Vallée de la Soča.
Au total, vous pourrez profiter de des repas exquis dans des restaurants uniques en leur genre tout en séjournant dans des hôtels de luxe. Si cela ressemble à votre idée d'une semaine bien remplie, nous sommes d'accord - et nous sommes impatients de vous accueillir !
Carte
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Ce qu'il faut savoir
La prise en charge et le retour à la fin du séjour inclus dans le prix publié sur notre site web se font à Ljubljana. Pour tout changement, veuillez nous en informer lors de la réservation. Les transferts inclus sont tous les transferts entre les lieux et/ou activités spécifiés dans l'itinéraire.
Tant notre équipe de back-office que nos guides savent où aller. Nous pouvons vous donner des recommandations ou même pré-réserver certains endroits pour vous. Vous pouvez être aventureux et trouver des endroits par vous-même. Dans tous les cas, faites-nous savoir si vous avez besoin d'aide.
Il est important de s'habiller en fonction de la saison. La Slovénie connaît les 4 saisons, il faut donc vérifier les prévisions météorologiques avant les vacances en ce qui concerne les températures et les précipitations. Lorsque vous êtes près des Alpes, vous pouvez voir les 4 saisons changer dans la même journée, donc votre meilleure chance est de toujours apporter une couche supplémentaire et des vêtements de pluie. Votre guide vous fera savoir chaque jour à quel type de temps vous pouvez vous attendre pour le jour suivant et ne vous inquiétez pas - les couches supplémentaires peuvent toujours voyager derrière nous dans un van de soutien.
Cela dépend vraiment de votre degré de restriction. Les options végétariennes sont assez faciles à trouver en Slovénie, mais les plats végétaliens, en revanche, sont extrêmement difficiles à trouver dans les zones rurales du pays et dans les petites villes. Veuillez noter que les endroits où nous nous arrêtons pour déjeuner sont souvent traditionnels et peuvent avoir des difficultés à vous accueillir en dehors de leur menu standard. Nous vous suggérons de garder cela à l'esprit.
Si vous le souhaitez, bien sûr ! Nous sommes bien conscients que certaines personnes aiment rester en groupe tandis que d'autres préfèrent passer du temps seules pendant leur voyage. Nous avons voulu vous donner la possibilité de faire les choses à votre façon. Ce sont vos vacances, après tout ! Tant que vous respectez les horaires de groupe et les lieux désignés par votre guide, n'hésitez pas à personnaliser votre itinéraire et à créer votre propre aventure !