Ristorante Skaručna

A pochi minuti di auto da Lubiana, sotto la collina di Šmarna gora, una popolare meta per escursioni tutto l'anno, si trova il ristorante a conduzione familiare Skaručna. I proprietari, la famiglia Žagar, si prendono grande cura affinché nessun cliente esca dalla porta senza aver vissuto un'esperienza culinaria indimenticabile. E per completare il tutto, puoi goderti la musica di una vasta collezione di dischi in vinile.

I loro piatti sono sempre stagionali e basati sulla calda tradizione dell'ospitalità slovena. Ingredienti selezionati con cura da fattorie locali, una società di caccia e dai campi e boschi circostanti vengono trasformati nella cucina di Skaručna in un'incredibile esplosione di sapori salutari.
Questa scelta di cibo ridicolmente deliziosa, unita a un'atmosfera e a un servizio incredibilmente ospitali, equivale a un viaggio indimenticabile che lascerà un'impressione duratura su ogni amante del cibo.