Gredič Restaurant

Gredič Restaurant er en kombinasjon av lang kulturhistorie og en moderne kulinarisk tilnærming, og er stolt av et utvalg av smaker som vil tilfredsstille selv den mest krevende foodie. Med sitt kjøkken som fokuserer på kreativitet ved å blande middelhavsinfluenser med kontinentale påvirkninger, ferske lokale ingredienser og gjestfrihet for å matche det, vil du helt sikkert reflektere over tiden du har tilbrakt her med vann i munnen.

Brda/Collio-området er utvilsomt blant de mest fascinerende kulinariske regionene i verden. Den beste måten å beskrive deres unike tilnærming til gastronomi på er å sitere deres egne ord: "Våre retter gjenspeiler våre verdier som stammer fra vår kjærlighet til matlaging, respekt for våre røtter, lokale skikker og tradisjoner, vårt ansvar for naturen og fortreffelighet når vi tilbereder mat og bare skaper det beste for våre gjester."

Når du spiser på dette fantastiske slottet, har du valget mellom å velge en fem-retters meny som dekker paletten av duftende tresorter. Brda solfylte vingårder og gjennom Brda-tolkningen sjømat eller mosaikkene av skjulte grøntområder i lokale hager. Eller du kan hengi deg til kokkens daglige inspirasjon. Hvert måltid med Gredič 2020 Michelin-belønnet restaurant suppleres med det mest utsøkte utvalget av vin fra deres fantastiske kjeller.