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Strelec Restaurant Burg von Ljubljana

Kulinarisches Erlebnis im Inneren eines Schlossturms
Restaurant-Stil
Saisonal, Modern
Standort des Restaurants
Ljubljana
Gault & Millau Hüte
Preis

Das Restaurant Strelec oder "Bogenschütze" gehört zu den renommiertesten Restaurants in Slowenien. Seine Lage könnte nicht prestigeträchtiger sein. Denn wer würde nicht gerne auf der Burg von Ljubljana speisen und trinken? Das Ambiente des Restaurants, ein renovierter mittelalterlicher Turm, wird durch die Kreationen des Meisterkochs Igor Jagodič ergänzt.

Das kulinarische Angebot von Strelec wurde als Kreuzung der Alpen, der Adria und Pannoniens beschrieben und stellt gleichzeitig eine Verschmelzung von Vergangenheit und Gegenwart dar. Um diese einzigartige Geschmacksexplosion zu erreichen, haben die besten kulinarischen Ethnologen ihr Wissen und ihre Inspiration kombiniert, um die Gerichte meisterhaft abzurunden und zu perfektionieren. Es gibt immer einen Hauch von mittelalterlicher und traditioneller slowenischer Küche, verwoben mit Elementen der modernen Küche.

Das spiegelt sich sowohl in der Zubereitung der Speisen als auch in ihrem Aussehen wider. Ganz zu schweigen von dem hervorragenden Service. Das gesamte Erlebnis in den Mauern des Archers' Tower ist darauf ausgerichtet, die Kluft zwischen Vergangenheit und Gegenwart mit einer absolut traumhaften Gastronomie zu überbrücken.

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