Restaurante Strelec Castillo de Liubliana

El restaurante Strelec o "Arquero" figura entre los más renombrados de Eslovenia. Su ubicación no podría ser más prestigiosa. Al fin y al cabo, ¿quién no querría cenar y beber en el castillo de Liubliana? El ambiente del restaurante, una torre medieval renovada, se complementa con las creaciones del chef Igor Jagodič.

La oferta culinaria de Strelec ha sido descrita como una encrucijada de los Alpes, el Adriático y Panonia, al tiempo que representa una fusión del pasado con el presente. Para ofrecer esta explosión única de sabores, los mejores maestros culinarios etnólogos han combinado sus conocimientos e inspiración para redondear magistralmente los platos a la perfección. Siempre hay un toque de cocina medieval y tradicional eslovena, entrelazado con elementos de la cocina moderna.

Esto se refleja tanto en la preparación de la comida como en su aspecto. Por no hablar del brillante servicio. Toda la experiencia entre los muros de Archers' Tower pretende tender un puente entre el pasado y el presente con una gastronomía absolutamente de ensueño.