Restaurant Gredič

Eine Verschmelzung von mediterran und kontinental

Restaurant-Stil

Traditionell, gastronomisch, mediterran

Standort des Restaurants

Goriška Brda

Gault & Millau Hüte

Preis

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Restaurant Gredič

Das Restaurant Gredič verbindet eine lange Kulturgeschichte mit einem modernen kulinarischen Ansatz und ist stolz auf eine Auswahl an Geschmacksrichtungen, die selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellen werden. Die auf Kreativität ausgerichtete Küche verbindet mediterrane und kontinentale Einflüsse mit frischen Zutaten aus der Region und der dazu passenden Gastfreundschaft, so dass Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen wird.

Die Region Brda/Collio gehört zweifellos zu den faszinierendsten kulinarischen Regionen der Welt. Am besten lässt sich ihr einzigartiger Ansatz in der Gastronomie mit ihren eigenen Worten beschreiben: "Unsere Gerichte spiegeln unsere Werte wider, die sich aus der Liebe zum Kochen, dem Respekt vor unseren Wurzeln, den lokalen Bräuchen und Traditionen, unserer Verantwortung gegenüber der Natur und der Exzellenz bei der Zubereitung von Speisen ergeben, um nur das Beste für unsere Gäste zu schaffen."

Wenn Sie in diesem atemberaubenden Schloss speisen, haben Sie die Wahl zwischen einem Fünf-Gänge-Menü, das die Palette der duftenden Wälder abdeckt. Brda sonnenbeschienenen Weinbergen und durch die Brda Interpretation Meeresfrüchte oder die Mosaike der versteckten Grünflächen der lokalen Gärten. Oder Sie können sich von der täglichen Inspiration des Küchenchefs verwöhnen lassen. Jede Mahlzeit mit Gredič 2020 Michelin-ausgezeichneten Restaurant ist mit den meisten exquisite Auswahl an Weinen aus ihrem fabelhaften Keller ergänzt.

Autor: Matic Grmek

Autor: Manuel Kovsca

Autor: Matic Grmek

Autor: Manuel Kovsca

Autor: Matic Grmek

R Spencer

Verifizierter Kunde

The service provided by this company is first class. Our agent, Marusa was superb in terms of her communication, her suggestions and recommendations and brilliant organisation of our trip. Had we tied to organise for ourselves we would almost certainly have missed things out through lack of knowledge. Everything worked so well that we were able to make the most of our first wonderful visit to this beautiful, friendly and hospitable country. We loved it.

Jorrit van Gelder

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Harrie Boonen

Verifizierter Kunde

Slovenia Holidays / World Discovery ( travel agent Grega) arranged a one week travel program for us in Slovenia, combining our own wishes of some hiking and nature experiences, some sea-, city- and country-side visits and his own suggestions (Ljubljana food tour, Planina cave spelunking with personal guide, etc.). The process around customising the itinerary and perfecting it went very smooth. He arranged tickets, guides and a rental car, all accessible through a neat app, and the plan turned out to fit very well, including a rental car upgrade to accommodate larger then anticipated suitcases. We had not heard so much about Slovenia beforehand, but it is amazing, as are its people, food, culture and not least its diverse nature, its exceptional gorges and caves.

Chris Jukes

Verifizierter Kunde

Slovenia Holidays did a fantastic job in putting together an eight-day, tailor-made tour for our small group. We had an amazing time and highly enjoyed all elements of our trip – including tour of Ljubljana, gorge hiking, visiting Slovenia’s famous caves, alpine views, hot air balloon ride, beautiful coastal town of Piran and, of course, delicious food and wine 😊. Our holiday agent – Grega - was a pleasure to work with and ensured our holiday covered the key locations and experiences Slovenia has to offer. The tour was a perfect introduction of Slovenia – beautiful and diverse country. We enjoyed everything, well organised and felt in safe hands. Our guide – Sanda - was a good match for us and tuned into our relaxed attitude. We would highly recommend Slovenia Holidays to anyone wishing to discover and explore real Slovenia.

Susan Mulready

Verifizierter Kunde

Our private Hike and Bike tour was nothing short of amazing! We had a fantastic holiday, and Tomaz, our guide, went out of his way to ensure everything went smoothly. He was knowledgeable, punctual, entertaining, reliable, experienced... the perfect guide! It was a pleasure to indulge in such a breathtakingly beautiful country. Thank you, Ivana and Grega, for arranging our trip professionally and efficiently.

Carol Thomson

Verifizierter Kunde

Slovenia Holidays war für uns eine tolle Erfahrung. Es gab ein gutes Gleichgewicht zwischen geplanten Aktivitäten und freier Zeit. Unsere Reiseleiterin Ivana war nicht nur sachkundig, sondern auch sehr freundlich und hilfsbereit. Wir haben uns in Slowenien verliebt und freuen uns darauf, wieder dorthin zu reisen. Wenn wir das tun, werden wir wieder mit Slovenia Holidays reisen!