Restaurant Gredič

Das Restaurant Gredič verbindet eine lange Kulturgeschichte mit einem modernen kulinarischen Ansatz und ist stolz auf eine Auswahl an Geschmacksrichtungen, die selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellen werden. Die auf Kreativität ausgerichtete Küche verbindet mediterrane und kontinentale Einflüsse mit frischen Zutaten aus der Region und der dazu passenden Gastfreundschaft, so dass Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen wird.

Die Region Brda/Collio gehört zweifellos zu den faszinierendsten kulinarischen Regionen der Welt. Am besten lässt sich ihr einzigartiger Ansatz in der Gastronomie mit ihren eigenen Worten beschreiben: "Unsere Gerichte spiegeln unsere Werte wider, die sich aus der Liebe zum Kochen, dem Respekt vor unseren Wurzeln, den lokalen Bräuchen und Traditionen, unserer Verantwortung gegenüber der Natur und der Exzellenz bei der Zubereitung von Speisen ergeben, um nur das Beste für unsere Gäste zu schaffen."

Wenn Sie in diesem atemberaubenden Schloss speisen, haben Sie die Wahl zwischen einem Fünf-Gänge-Menü, das die Palette der duftenden Wälder abdeckt. Brda sonnenbeschienenen Weinbergen und durch die Brda Interpretation Meeresfrüchte oder die Mosaike der versteckten Grünflächen der lokalen Gärten. Oder Sie können sich von der täglichen Inspiration des Küchenchefs verwöhnen lassen. Jede Mahlzeit mit Gredič 2020 Michelin-ausgezeichneten Restaurant ist mit den meisten exquisite Auswahl an Weinen aus ihrem fabelhaften Keller ergänzt.