Restaurang Gredič

Gredič Restaurant är en kombination av en lång kulturhistoria och ett modernt kulinariskt tillvägagångssätt och är stolt över att kunna erbjuda ett urval av smaker som kommer att tillfredsställa även den mest krävande matälskaren. Med sitt kök som fokuserar på kreativitet genom att blanda Medelhavet med kontinentala influenser, färska lokala råvaror och en gästfrihet som matchar det, kommer du säkert att reflektera över din tid här med en vattnig mun.

Brda/Collioområdet är utan tvekan en av de mest fascinerande kulinariska regionerna i världen. Det bästa sättet att beskriva deras unika inställning till gastronomi är att citera deras egna ord: "Våra rätter återspeglar våra värderingar som härrör från vår kärlek till matlagning, respekt för våra rötter, lokala sedvänjor och traditioner, vårt ansvar gentemot naturen och vår förträfflighet när vi förbereder mat och skapar bara det bästa för våra gäster."

När du äter på detta fantastiska slott kan du välja en femrätters meny som täcker paletten av doftande träslag. Brda solbelysta vingårdar och genom Brda tolkning skaldjur eller mosaiken av dolda grönska i lokala trädgårdar. Eller så kan du njuta av deras kocks dagliga inspiration. Varje måltid med Gredič 2020 Michelin-belönade restaurang kompletteras med det mest utsökta urvalet av vin från deras fantastiska källare.