Vacanze di Cibo e Vino in Slovenia

Iniziamo dalle radici. Visiteremo Ptuj, oggi conosciuta come la città più antica della Slovenia, con una storia che risale all'epoca romana quando era una grande città provinciale. Oggi, un incantevole paesino, con un bellissimo castello che caratterizza il suo skyline, Ptuj è principalmente conosciuta per due cose: il carnevale e i vini.

Visitare alcune delle più belle cantine della Slovenia con una storia impressionante offrirà uno sguardo sulla cultura vinicola slovena. Concluderemo la giornata in campagna, pernottando in una fattoria turistica, una bellissima struttura rustica con tutti i comfort moderni e una filosofia dal giardino alla tavola.

Maribor, la capitale della Stiria, ospita la vite più antica del mondo, come certificato dal Guinness dei Primati. La vecchia signora si trova nel centro della città vecchia, dove continueremo a scoprire i segreti della storia e della cultura del vino di Maribor, in particolare nella vecchia rete di tunnel lunga oltre 2 km che si nasconde sotto il centro città.

Ci dirigeremo verso i vigneti che circondano la città per vedere la famosa “strada del cuore” di Instagram e ammirare le favolose vedute che i vigneti terrazzati hanno da offrire.

La Terra Santa dei vini sloveni, Jeruzalem è un'ambientazione spettacolare, che ha commosso anche i crociati che passavano attraverso queste terre. Queste zone rurali sembrano quasi intatte dal tempo e la conoscenza tradizionale locale viene tramandata di generazione in generazione. Ti verrà presentato l'olio di semi di zucca e la sua produzione e imparerai come questa deliziosa sostanza marrone sia arrivata fino ai migliori ristoranti del mondo.

Incontra Lubiana, una capitale accogliente e rilassata che ti conquisterà subito! Trascorri la tua giornata esplorando i principali luoghi e attrazioni della città con un tour gastronomico a piedi attraverso il centro storico, fermandoti nel frattempo per gustare deliziosi assaggi della ricca cucina tradizionale slovena. Goditi una tranquilla crociera in barca sul fiume Ljubljanica, dove potrai vedere perché questa è considerata una delle capitali più verdi d'Europa.

Prova le tue abilità culinarie affrontando ricette tradizionali slovene da solo sotto la guida di esperti in un corso di cucina o semplicemente dai una mano sufficiente per sentirti molto soddisfatto quando assaggi le delizie che sono uscite dalle tue stesse mani.

Le Alpi Slovene sono qualcosa di cui tutti parlano entusiasticamente. Partiremo presto al mattino per la più famosa attrazione della Slovenia - il Lago di Bled e ci godremo una passeggiata in barca mattutina verso l'isola pittoresca al centro. Il caffè sull'isola è specializzato nel più tradizionale dolce sloveno - la potica, che avrai l'opportunità di assaporare e conoscere meglio.

Il pomeriggio sarà riservato al meraviglioso Lago Bohinj, famoso per il suo formaggio di mucca, e ci assicureremo che tu possa provarne un po'!

Un altro giorno, un'altra meta imperdibile! Siamo diretti alla Grotta di Postojna, la regina delle grotte, dove un piccolo treno elettrico ti porterà sottoterra per un'esperienza unica. Le stalattiti e le sale di questa grotta sono così spettacolari che qualsiasi descrizione non riesce a renderne giustizia. A breve distanza da Postojna, passeremo anche dal Castello di Predjama, una struttura unica con storie misteriose e un meraviglioso punto fotografico.

Ci addentreremo ulteriormente nella regione del Carso, famosa per i suoi villaggi di case in pietra, vigneti e un paesaggio unico, fino a Štanjel, un incantevole paese rustico, dove potrai assaporare il tipico prosciutto e vino locali.

IMPORTANTE:

La temperatura nella grotta è di 10°C, quindi assicurati di avere con te abiti caldi.

Preparate le vostre papille gustative, perché le vizieremo con alcuni vini squisiti in questo giorno! Le colline ondulate di Goriška Brda coperte di vigneti e villaggi medievali sono state rese famose dai produttori di vino che sono apprezzati in tutto il mondo. Visiteremo i produttori di vino sia a Goriška Brda che nella Valle di Vipava, dando un'occhiata alle loro cantine e vigneti e godendo dei frutti del loro lavoro.

Un altro giorno, un altro cambio di scenario! La piccola costa slovena ti offrirà le vibrazioni mediterranee con il suo paesaggio, clima e architettura, oltre a un'atmosfera rilassata per concludere la tua vacanza nel modo giusto. Trascorreremo del tempo a Piran, la città più popolare della costa, e godremo delle sue piccole strade medievali e dei suoi edifici pittoreschi.

Piran è circondata da una regione vinicola, quindi ci dirigeremo verso le colline, dove potrai degustare i nostri vini in stile mediterraneo in una fattoria locale e godere di alcune delle migliori viste sul Mare Adriatico. Che modo di dire addio alla Slovenia!

Perché non trascorrere qualche giorno in più in Slovenia? Estendi le tue vacanze con un estensione prima o dopo le vacanze. Possono essere organizzati alloggio, visite turistiche e attività. Aggiungi quanti più giorni extra desideri alla tua vacanza.