Ravintola Strelec Ljubljanan linna

Strelec- eli "Jousimies"-ravintola on yksi Slovenian tunnetuimmista ravintoloista. Sen sijainti ei voisi olla arvokkaampi. Kukapa ei haluaisi ruokailla Ljubljanan linnassa? Ravintolan miljöötä, kunnostettua keskiaikaista tornia, täydentävät mestarikokki Igor Jagodičin luomukset.

Strelecin kulinaarista tarjontaa on kuvailtu Alppien, Adrianmeren ja Pannonian risteyskohdaksi, jossa menneisyys ja nykyisyys yhdistyvät. Tämän ainutlaatuisen makujen räjähdyksen aikaansaamiseksi etnologian huippukulinaristit ovat yhdistäneet tietonsa ja inspiraationsa täydentääkseen ruokalajit mestarillisesti täydellisiksi. Aina on ripaus keskiaikaista ja perinteistä slovenialaista keittiötä, joka kietoutuu yhteen modernin keittiön elementtien kanssa.

Tämä näkyy sekä ruoan valmistuksessa että sen ulkonäössä. Puhumattakaan loistavasta palvelusta. Koko kokemus Archers' Towerin muurien sisällä pyrkii ylittämään menneisyyden ja nykyisyyden välisen kuilun täysin unenomaisella gastronomialla.