JB Restaurant
Beliggenhet
Ljubljana
Beliggenhet
Ljubljana
JB Restaurant er et vidunder drevet av Bratovž-familien. Det hele begynte i 1992 da Janez Bratovž anvendte sin uvurderlige erfaring fra utlandet på slovensk matlaging. JB er den første slovenske restauranten som har kommet med på listen over verdens 50 beste restauranter. Toppsjef JB får hjelp av sin høyre hånd på kjøkkenet, sønnen Tomaž, datteren Nina, en avansert sommelier, og kona Ema, som i praksis er restaurantens leder.
Selv om den ligger i sentrum av Ljubljana, gir JB besøkende en rolig og elegant flukt fra støyen i byen utenfor. Atmosfæren nytes av mange turister og ivrige lokale fine dining-entusiaster. Fra forretningsmøter til romantiske middager – JB ønsker alle med en smak for luksusmat velkommen og tar imot dem.
JBs meny er basert på det komplekse, men enkle forholdet mellom de fire elementene: Jord, Vann, Luft og Ild. I gastronomi ville det være søtt, salt, surt og bittert. Ingrediensene velges med omhu og bevarer den naturlige smaken, som altfor ofte har forsvunnet i moderne retter. Klokskapen bak kokkens mesterverk har gitt denne familierestauranten prestisjetunge priser og har vunnet over lojaliteten til mange nytelsessøkere.
Bare det beste
Vårt profesjonelle team av lokale med omfattende erfaring innen turisme har plukket ut de beste tingene å gjøre i Slovenia for alle typer reisende.
Ekspert lokale guider
Våre profesjonelle guider kjenner de beste stedene, er hyggelige å være rundt, og vil gjøre det lille ekstra for deg.
100 % laget i Slovenia
Vi er basert i Slovenia, og alle våre ferier er av vårt eget design, noe som gjør prisene og opplevelsene bedre for deg.
Betrodd av mange
Vi er et fullt forsikret og garantert reiseselskap som holder pengene dine trygge, og med tusenvis av fornøyde kunder tidligere, setter vi fortsatt deg først.
