Schloss Zemono Restaurant in Lojze's

Das am h├Ąufigsten gew├Ąhlte beste Restaurant Sloweniens

Preis
ÔéČÔéČÔéČÔéČÔéČ
Stil
GastronomischModernKreativ
Standort
Vipava-Tal
Gault & Millau H├╝te
17.5 / 20

H├Âhepunkte

Zemono ist in Slowenien ein Begriff - und das aus einem sehr guten Grund. Es wurde mehrfach zum besten Restaurant Sloweniens gew├Ąhlt und wird von Chefkoch Toma┼ż Kav─Źi─Ź geleitet, der mit dem renommierten italienischen Preis Cuoco d' oro ausgezeichnet wurde. Sie sollten mit hohen Erwartungen dorthin gehen, denn sie werden erf├╝llt oder sogar noch ├╝bertroffen. Dies ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, bei dem die Gerichte oft direkt vor Ihren Augen zubereitet werden. Die immense Kenntnis der Zutaten und die delikate Zubereitung f├╝hren zu k├Âstlichen Originalgeschm├Ąckern, die ihre ganze s├╝chtig machende Sch├Ânheit und einzigartige Harmonie bewahren. Die Gerichte werden auf eine ganz besondere Art und Weise serviert, die es dem Gast erm├Âglicht, die Liebe, mit der seine Mahlzeit zubereitet wird, zu sehen und zu sp├╝ren. Zemono ist eine Hommage an seine Wurzeln und beschr├Ąnkt sein Angebot nicht nur auf die Region des Vipava-Tals. Die Welt ist in vielerlei Hinsicht ihre Auster. Das Restaurant Lojze's nimmt Sie mit auf eine faszinierende kulinarische Reise, wie Sie sie noch nie erlebt haben. Frische saisonale Zutaten und die Reinheit der Aromen stehen im Vordergrund. Die Zubereitungstechniken reichen von ganz einfacher Alltagsk├╝che bis hin zu traditionellem Fachwissen, das sich durch au├čergew├Âhnliches K├Ânnen auszeichnet. Aber eines haben alle Ans├Ątze gemeinsam: Sie bewahren den besonderen, urspr├╝nglichen und nat├╝rlichen Geschmack!
Ivana
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