Hoppa till innehÄll

Restaurang HiĆĄa Franko

VÀrldens bÀsta kvinnliga kock pÄ en av vÀrldens 50 bÀsta restauranger
Pris
Restaurang stil
Traditionellt, gastronomiskt, sÀsongsbetonat, kreativt
Restaurangens lÀge
Kobarid
Gault & Millau hattar
FörfrÄgan

Hur gör man Hiƥa Franko rÀttvisa i ett kort stycke? Det hÀr Àr huset dÀr Hemingway skrev "FarvÀl till vapen". Den Àr rankad bland de 50 bÀsta restaurangerna i vÀrlden. VÀrldens bÀsta kvinnliga kock Ana Roƥ tillagar omisskÀnnligt mÀsterliga rÀtter av all lokal flora och fauna. LÄt oss bara sÀga sÄ hÀr: i ett litet land med ett överflöd av restauranger i vÀrldsklass Àr detta den enda dÀr du mÄste reservera din plats över ett Är i förvÀg.

HiĆĄa Franko har sin existens att tacka för traditioner och den lokala miljön i regionen HiĆĄa Franko ligger vid foten av den hisnande vackra Soča-dalen och förkroppsligar de egenskaper som kĂ€nnetecknar den naturliga omgivningen: kargt, avlĂ€gset, men Ă€ndĂ„ ofattbart spektakulĂ€rt. Och deras kök Ă€r otroligt bra!

Den lokala kosten i det hÀr omrÄdet har alltid bestÄtt av mjölk- och köttbaserade produkter, sÄ förvÀnta dig mycket ost i alla dess former och biprodukter. Restaurangen har ett nÀra samarbete med det lokala samhÀllet av skogsbrukare, herdar, osttillverkare, jÀgare och fiskare. Regionen kryllar av öring, hjortar, getter, frukter och vilda vÀxter - allt ingÄr i deras fantastiska rÀtter.

I juni 2020, nÀr den första upplagan av den slovenska Michelinguiden slÀpptes, fick Hiƥa Franko tvÄ MichelinstjÀrnor. Kan du tÀnka dig det? Eller snarare inte - besök bara och smaka sjÀlv!

Hiƥa Franko sÀsongsbetonade ingredienser
Författare: Suzan Gabrijan
Hiƥa Franko sÀsongsbetonade ingredienser

SjÀlvstÀndig guidning

För resenÀrer som vill ha flexibilitet och oberoende. Vi ordnar den semester du vill ha, men Àventyret med att ta dig runt Àr ditt. Du fÄr en fly & drive-resplan med aktiviteter, boende och restips med fullt stöd frÄn vÄrt team för eventuella nödsituationer eller problem.

SmÄ grupper

För ensamresenÀrer eller resenÀrer som vill trÀffa andra likasinnade, som inte vill stressa om reseplanering och som kanske vill njuta av lite tid pÄ egen hand. Du kommer att resa med vÄr reseledare i en liten grupp pÄ högst 8 personer i en bekvÀm skÄpbil med boende, intrÀdesavgifter och en detaljerad plan för aktiviteter som arrangeras. För garanterade reseavgÄngar har vi ett minimum pÄ 4 personer.

Privat guidad

För resenÀrer som vill ha en semester baserad pÄ sina önskemÄl och behov. Du behöver inte oroa dig för planeringen av resplanen eller nÀsta steg, och samtidigt kan du njuta av semestern i din egen takt och ta sÄ mycket tid pÄ egen hand som du behöver. Vi tar hand om hela organisationen och ger dig en professionell guide, boende, transporter och en plan för aktiviteter.

ÖvertrĂ€ffar dina förvĂ€ntningar

VÄrt professionella team av lokalbefolkning med stor erfarenhet av turism har valt ut de bÀsta sakerna att göra i Slovenien för alla typer av resenÀrer.

Lokala expertguider

VÄra professionella guider kÀnner till de bÀsta platserna, Àr trevliga att umgÄs med och gör det lilla extra för dig.

100% Tillverkad i Slovenien

Vi Àr baserade i Slovenien och alla vÄra semestrar Àr utformade av oss sjÀlva, vilket gör priserna och upplevelserna bÀttre för dig.

MÄnga litar pÄ oss

Vi Àr ett helt godkÀnt och försÀkrat resebolag som hÄller dina pengar sÀkra och med tusentals nöjda kunder i det förflutna sÀtter vi dig fortfarande i första rummet.

Liknande restaurang

JB Restaurant bord
JB Restaurant inredningsdetalj
JB Restaurant matrÀtt
JB Restaurant mat
JB Restaurangplatta
JB Restaurant interiör
Restaurang JB i Ljubljana
Ett riktigt gourmetparadis
Mer →
As Aperitivo restaurang vy
Ljubljanas centrums favoritplats att Àta
Mer →
Urval av turer och sightseeingresor. Hitta det som passar dig bÀst bland Àventyrs-, familje-, lyx- eller skidsemestrar pÄ platser som Ljubljana, Bledsjön och mycket mer.
© Copyright by Semester i Slovenien
Portföljbolag för UpptÀckten av vÀrlden.