Ga naar de inhoud

Restaurant HiŔa Franko

s Werelds beste vrouwelijke chef-kok in een top 50 restaurant ter wereld
Prijs
Restaurant stijl
Traditioneel, Gastronomisch, Seizoensgebonden, Creatief
Locatie restaurant
Kobarid
Gault & Millau hoeden
Onderzoek

Hoe doe je HiŔa Franko recht in een korte paragraaf? Dit is het huis waar Hemingway A Farewell to Arms schreef. Het behoort tot de 50 beste restaurants ter wereld. s Werelds beste vrouwelijke chef Ana RoŔ bereidt onmiskenbaar meesterlijke gerechten van volledig lokale flora en fauna. Laten we het zo zeggen: in een klein land met een overvloed aan restaurants van wereldklasse is dit het enige waar je meer dan een jaar van tevoren je plek moet reserveren.

HiŔa Franko dankt haar bestaan aan tradities en de lokale omgeving van de Gelegen in de uitlopers van de adembenemend mooie Soča vallei, belichaamt HiŔa Franko de kenmerken van haar natuurlijke omgeving: ruig, afgelegen, maar toch onpeilbaar spectaculair. En hun keuken is ongelooflijk!

Het lokale dieet in dit gebied heeft altijd bestaan uit zuivel- en vleesproducten, dus verwacht veel kaas in al zijn vormen en bijproducten. Het restaurant werkt nauw samen met de plaatselijke gemeenschap van foerageerders, herders, kaasmakers, jagers en vissers. In de regio wemelt het van de forellen, herten, geiten, vruchten en wilde planten - allemaal verwerkt in hun fantastische gerechten.

In juni 2020, toen de eerste editie van de Sloveense Michelingids uitkwam, kreeg HiŔa Franko twee Michelinsterren. Stelt u zich dat eens voor? Of liever niet - kom gewoon langs en proef zelf!

HiÅ”a Franko seizoensgebonden ingrediĆ«nten
Auteur: Suzan Gabrijan
HiÅ”a Franko seizoensgebonden ingrediĆ«nten

Zelf begeleid

Voor reizigers die flexibiliteit en onafhankelijkheid wensen. Wij organiseren de vakantie van uw keuze, maar het avontuur van het rondreizen is geheel aan u. U krijgt een fly & drive route met activiteiten, accommodaties en reistips met volledige ondersteuning van ons team voor eventuele noodgevallen of zorgen.

Kleine groep

Voor soloreizigers of reizigers die andere gelijkgestemde zielen willen ontmoeten, niet willen stressen over de reisplanning en misschien ook wat tijd alleen willen doorbrengen. Je reist met onze reisleider in een kleine groep van maximaal 8 personen in een comfortabel busje met accommodatie, entreegelden en een gedetailleerd activiteitenplan geregeld. Voor een gegarandeerd vertrek geldt een minimum van 4 personen.

PrivƩ begeleide

Voor reizigers die een vakantie willen die gebaseerd is op hun voorkeuren en behoeften. U hoeft zich geen zorgen te maken over de routeplanning of uw volgende stap, en tegelijkertijd kunt u in uw eigen tempo van de vakantie genieten en zoveel tijd voor uzelf nemen als nodig is. Wij zorgen voor de gehele organisatie en voorzien u van een professionele gids, accommodatie, vervoer en een activiteitenplan.

Uw verwachtingen overtreffen

Ons professionele team van locals met ruime ervaring in het toerisme heeft de beste dingen om te doen in Sloveniƫ voor alle soorten reizigers uitgezocht.

Deskundige lokale gidsen

Onze professionele gidsen kennen de beste plaatsen, zijn prettig in de omgang en zullen net dat beetje extra voor u doen.

100% Gemaakt in Sloveniƫ

Wij zijn gevestigd in Sloveniƫ en al onze vakanties zijn van eigen ontwerp, waardoor de prijzen en ervaringen beter voor u zijn.

Vertrouwd door velen

Wij zijn een volledig gebonden en verzekerd reisbedrijf, dat uw geld veilig houdt en met duizenden tevreden klanten in het verleden, zetten wij u nog steeds op de eerste plaats.

Soortgelijk restaurant

JB Restaurant tafel
JB Restaurant interieur detail
JB Restaurant schotel
JB Restaurant eten
JB Restaurantplaat
JB Restaurant interieur
Restaurant JB in Ljubljana
Een paradijs voor fijnproevers
Meer ā†’
As Aperitivo restaurant uitzicht
De favoriete eetgelegenheid van het stadscentrum van Ljubljana
Meer ā†’
Selectie van tours en sightseeing vakanties. Zoek de voor u meest geschikte avontuurlijke, familie-, luxe- of skivakantie in plaatsen als Ljubljana, het meer van Bled en meer.
Ā© Copyright door SloveniĆ« Vakantie
Portefeuillebedrijf van Wereldontdekking.