Achtergrondafbeelding

Restaurant Hiša Franko

s Werelds beste vrouwelijke chef-kok in een top 50 restaurant ter wereld
Restaurant stijl
Traditioneel, Gastronomisch, Seizoensgebonden, Creatief
Locatie van het restaurant
Kobarid
Gault & Millau hoeden
Prijs
Onderzoek

Hoe doe je Hiša Franko recht in een korte paragraaf? Dit is het huis waar Hemingway A Farewell to Arms schreef. Het behoort tot de 50 beste restaurants ter wereld. s Werelds beste vrouwelijke chef Ana Roš bereidt onmiskenbaar meesterlijke gerechten van volledig lokale flora en fauna. Laten we het zo zeggen: in een klein land met een overvloed aan restaurants van wereldklasse is dit het enige waar je meer dan een jaar van tevoren je plek moet reserveren.

Hiša Franko dankt haar bestaan aan tradities en de lokale omgeving van de Gelegen in de uitlopers van de adembenemend mooie Soča vallei, belichaamt Hiša Franko de kenmerken van haar natuurlijke omgeving: ruig, afgelegen, maar toch onpeilbaar spectaculair. En hun keuken is ongelooflijk!

Het lokale dieet in dit gebied heeft altijd bestaan uit zuivel- en vleesproducten, dus verwacht veel kaas in al zijn vormen en bijproducten. Het restaurant werkt nauw samen met de plaatselijke gemeenschap van foerageerders, herders, kaasmakers, jagers en vissers. In de regio wemelt het van de forellen, herten, geiten, vruchten en wilde planten - allemaal verwerkt in hun fantastische gerechten.

In juni 2020, toen de eerste editie van de Sloveense Michelingids uitkwam, kreeg Hiša Franko twee Michelinsterren. Stelt u zich dat eens voor? Of liever niet - kom gewoon langs en proef zelf!

Hiša Franko seizoensgebonden ingrediënten
Auteur: Suzan Gabrijan

Zelf begeleid

Voor reizigers die flexibiliteit en onafhankelijkheid wensen. Wij organiseren de vakantie van uw keuze, maar het avontuur van het rondreizen is geheel aan u. U krijgt een fly & drive route met activiteiten, accommodaties en reistips met volledige ondersteuning van ons team voor eventuele noodgevallen of zorgen.

Kleine groep

Voor soloreizigers of reizigers die andere gelijkgestemde zielen willen ontmoeten, niet willen stressen over de reisplanning en misschien ook wat tijd alleen willen doorbrengen. Je reist met onze reisleider in een kleine groep van maximaal 8 personen in een comfortabel busje met accommodatie, entreegelden en een gedetailleerd activiteitenplan geregeld. Voor een gegarandeerd vertrek geldt een minimum van 4 personen.

Privé begeleide

Voor reizigers die een vakantie willen die gebaseerd is op hun voorkeuren en behoeften. U hoeft zich geen zorgen te maken over de routeplanning of uw volgende stap, en tegelijkertijd kunt u in uw eigen tempo van de vakantie genieten en zoveel tijd voor uzelf nemen als nodig is. Wij zorgen voor de gehele organisatie en voorzien u van een professionele gids, accommodatie, vervoer en een activiteitenplan.

Alleen de beste

Ons professionele team van locals met ruime ervaring in het toerisme heeft de beste dingen om te doen in Slovenië voor alle soorten reizigers uitgezocht.

Deskundige lokale gidsen

Onze professionele gidsen kennen de beste plaatsen, zijn prettig in de omgang en zullen net dat beetje extra voor u doen.

100% Gemaakt in Slovenië

Wij zijn gevestigd in Slovenië en al onze vakanties zijn van eigen ontwerp, waardoor de prijzen en ervaringen beter voor u zijn.

Vertrouwd door velen

Wij zijn een volledig gebonden en verzekerd reisbedrijf, dat uw geld veilig houdt en met duizenden tevreden klanten in het verleden, zetten wij u nog steeds op de eerste plaats.

Vergelijkbare restaurant

As Aperitivo restaurant uitzicht
De favoriete eetgelegenheid van het stadscentrum van Ljubljana
Locatie:
Ljubljana
Meer →
Skarucna tuin
Een traditionele Sloveense herberg
Locatie:
Skaručna
Meer →
Kasteel Bled Restaurant Jezeršek uitzicht
Een koninklijke eetervaring
Locatie:
Bled
Meer →
Restaurant Gredič
Restaurant Gredič
Hotel Gredič
Restaurant Gredič
Restaurant Gredič
Restaurant Gredič
Restaurant Gredič
Een fusie van de mediterrane en continentale
Locatie:
Goriška Brda
Meer →
Gostilna Pri Lojzetu
Zemono Pr'Lojzetu michelin ster restaurant
Sloveniës vaakst gekozen beste restaurant
Locatie:
Vipava-vallei
Meer →
Restaurant Belica
Slovenië Wijnland Gastronomie Juweel
Locatie:
Goriška Brda
Meer →
Lisjak vintage gourmet tour met olijfolie proeverij
Een rit in Istrische gastronomische extravaganza
Locatie:
Koper
Meer →
Dvor Jezeršek
Uitgeroepen tot beste restaurant in de buurt van Ljubljana
Locatie:
Zgornji Brnik
Meer →
Culinaire ervaring in een kasteeltoren
Locatie:
Ljubljana
Meer →
Selectie van tours en sightseeing vakanties. Zoek de voor u meest geschikte avontuurlijke, familie-, luxe- of skivakantie in plaatsen als Ljubljana, het meer van Bled en meer.
© Copyright door Slovenië Vakantie
Portefeuillebedrijf van Wereldontdekking.