Restaurant Skaručna

Op korte rijafstand van Ljubljana, onder de Šmarna gora-heuvel, een populaire wandelbestemming het hele jaar door, ligt het familierestaurant Skaručna. De eigenaars, de familie Žagar, zien er nauwlettend op toe dat geen enkele klant de deur uitloopt zonder een onvergetelijke culinaire ervaring op te doen. En als klap op de vuurpijl kunt u genieten van de muziek uit een uitgebreide collectie vinylplaten.

Hun gerechten zijn altijd seizoensgebonden en gebaseerd op de zeer warme Sloveense herbergtraditie. Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van lokale boerderijen, een jachtvereniging en omliggende velden en bossen worden in de keuken van Skaručna omgezet in een verbazingwekkende explosie van gezonde smaken.
Deze belachelijk knappe keuze aan gerechten gekoppeld aan een verbazingwekkend gastvrije sfeer en service staat gelijk aan een onvergetelijke reis die een blijvende indruk zal maken op elke liefhebber van eten.