Skaručna Restaurant
En kort køretur fra Ljubljana, under Šmarna gora-bjerget, som er et populært vandremål året rundt, ligger den familieejede restaurant Skaručna. Ejerne, familien Žagar, lægger stor vægt på, at ingen kunde går ud af døren uden at have fået en uforglemmelig kulinarisk oplevelse. Og som prikken over i'et kan du nyde musikken fra en omfattende samling af vinylplader.
Deres retter er altid sæsonbetonede og baseret på den meget varme slovenske krotradition. Omhyggeligt udvalgte ingredienser fra lokale gårde, et jagtselskab og de omkringliggende marker og skove forvandles i Skaručna-køkkenet til en fantastisk eksplosion af sunde smagsoplevelser.
Dette latterligt flotte udvalg af mad kombineret med en utrolig gæstfri atmosfære og service er lig med en uforglemmelig rejse, der vil gøre et permanent indtryk på enhver madelsker.
Skarucna Restaurant
