Product image 0
Product image 0
Product image 1
Product image 2
1/4

Hiša Franko Restaurant

Verdens bedste kvindelige kok i en verdens top 50 restaurant

Beliggenhed

Kobarid

Hvordan gør man Hiša Franko retfærdighed i et kort afsnit? Dette er huset, hvor Hemingway skrev Farvel til våbnene. Det er rangeret blandt de 50 bedste restauranter i verden. Verdens bedste kvindelige kok Ana Roš tilbereder uforglemmeligt mesterværk fra alt-lokalt flora og fauna. Lad os bare sige dette: i et lille land med et væld af restauranter i verdensklasse, er dette den eneste, hvor du skal reservere din plads over et år i forvejen.

Hiša Franko skylder sin eksistens til traditioner og det lokale miljø. Beliggende i foden af den betagende smukke Soča-dal, indkapsler Hiša Franko karakteristikaene fra sine naturlige omgivelser: barsk, afsides, men ubegribelig spektakulær. Og deres køkken er utrolig!

Den lokale kost i dette område har altid bestået af mejeri- og kødprodukter, så forvent masser af ost i alle dens former og biprodukter. Restauranten arbejder tæt sammen med det lokale samfund af indsamler, hyrder, osteproducenter, jægere og fiskere. Regionen er fyldt med ørred, hjorte, geder, frugter og vilde planter – alt sammen inkorporeret i deres fantastiske retter.

I juni 2020, med den første udgave af den slovenske Michelin-guide, modtog Hiša Franko to Michelin-stjerner. Forestil dig det? Eller rettere sagt, lad være med at forestille dig det – besøg det og smag selv!

Kun det bedste

Kun det bedste

Vores professionelle team af lokale med stor erfaring inden for turisme har udvalgt de bedste ting at lave i Slovenien for alle slags rejsende.

Ekspert lokale guider

Ekspert lokale guider

Vore professionelle guider kender de bedste steder, er fantastiske at være sammen med, og vil gøre en ekstra indsats for dig.

100% Fremstillet i Slovenien

100% Fremstillet i Slovenien

Vi er baseret i Slovenien, og alle vores ferier er designet af os selv, hvilket gør priserne og oplevelserne bedre for dig.

Betroet af mange

Betroet af mange

Vi er et fuldt sikret og forsikret rejsebureau, der holder dine penge sikre, og med tusindvis af tilfredse kunder i fortiden sætter vi stadig dig først.

Udvalg af ture og sightseeingferier. Find dit bedste match i eventyr, familie, luksus eller skiferier på steder som Ljubljana, Lake Bled og mere.

Har du spørgsmål? Tal med os.

Agent picture
Urška Draksler
Svarer normalt inden for 1 time!
Google ReviewsTripAdvisor Reviews
Porteføljemærke afWorld Discovery