






Restaurang Hiša Franko
Världens bästa kvinnliga kock i en av världens topp 50 restauranger
Plats
Kobarid
Restaurant Price
€€€€€
Världens bästa kvinnliga kock i en av världens topp 50 restauranger
Världens bästa kvinnliga kock i en av världens topp 50 restauranger
Plats
Kobarid
Restaurant Price
€€€€€
Hur gör man Hiša Franko rättvisa i en kort paragraf? Det här är huset där Hemingway skrev Farväl till vapnen. Det rankas bland de 50 bästa restaurangerna i världen. Världens bästa kvinnliga kock Ana Roš tillagar oförglömliga mästerverk från helt lokal flora och fauna. Låt oss bara säga så här: i ett litet land med ett överflöd av restauranger i världsklass är detta den enda där du måste boka din plats över ett år i förväg.
Hiša Franko är en produkt av traditioner och den lokala miljön. Beläget vid foten av den hisnande vackra Soča-dalen, förkroppsligar Hiša Franko egenskaperna hos sin naturliga omgivning: robust, avlägsen, men ofattbart spektakulär. Och deras kök är otroligt!
Den lokala kosten i detta område har alltid bestått av mejeri- och köttprodukter, så förvänta dig mycket ost i alla dess former och biprodukter. Restaurangen arbetar nära den lokala gemenskapen av plockare, herdar, ostmakare, jägare och fiskare. Regionen är full av forell, hjort, getter, frukter och vilda växter – allt ingår i deras fantastiska rätter.
I juni 2020, när den första utgåvan av den slovenska Michelin-guiden släpptes, fick Hiša Franko två Michelin-stjärnor. Föreställ dig det? Eller snarare, gör det inte – besök bara och smaka själv!
Bara det bästa
Vårt professionella team av lokalbefolkning med stor erfarenhet inom turism har noggrant valt ut de bästa sakerna att göra i Slovenien för alla typer av resenärer.
Expert Lokala Guider
Våra professionella guider känner till de bästa platserna, är trevliga att umgås med och kommer att göra det där lilla extra för dig.
100% Tillverkat i Slovenien
Vi är baserade i Slovenien och alla våra semestrar är av egen design, vilket gör priserna och upplevelserna bättre för dig.
Betrodd av många
Vi är ett fullt försäkrat och borgenstagande reseföretag som håller dina pengar säkra, och med tusentals nöjda kunder i det förflutna sätter vi fortfarande dig först.