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Monstera Bistro Ljubljana

Innovative K├╝che mit frischen lokalen Zutaten, zubereitet von einem Spitzenkoch
Preis
Restaurant-Stil
Saisonal, Modern, Einfach
Standort des Restaurants
Ljubljana
Gault & Millau H├╝te
Anfrage

Jeder Chefkoch m├Âchte seine eigenen Kreationen in seinem eigenen Tempo genie├čen. Dieser Wunsch ging f├╝r den im Le Cordon Bleu Paris ausgebildeten Koch Bine Vol─Źi─Ź in Erf├╝llung, der die Welt der Spitzenk├╝chen f├╝r seine eigene verlie├č. Mit Zutaten vom nahegelegenen Bauernmarkt in Ljubljana bereitet Bine Gen├╝sse zu, die Tradition und Moderne in einer Geschmacksverschmelzung vereinen, die auf tausend Arten beschrieben werden kann, aber lassen Sie uns nur eine nennen - exquisit.

Das Monstera Bistro befindet sich mitten im Zentrum von Ljubljana, dem Herzen der Stadt. Die gem├╝tliche und doch moderne Atmosph├Ąre des Bistros zieht t├Ąglich Einheimische und Touristen an. Die gro├če Auswahl an hochwertigen, saisonalen Zutaten, die von vertrauensw├╝rdigen Lieferanten bezogen werden, ist ein wahrer Magnet f├╝r Feinschmecker aller Art. An den Wochenenden werden die Speisekarten mit neuen Geschmacksrichtungen erg├Ąnzt.

Die Mahlzeiten werden mit ├Âkologischen Weinen, Monstera-Bier, hausgemachten S├Ąften und Sirupen sowie mit stillem und kohlens├Ąurehaltigem Wasser aus Ljubljana erg├Ąnzt. Au├čerdem h├Ąlt sich das Monstera Bistro strikt an die "Zero-Waste-Cuisine"-Politik, die der Zubereitung von Speisen ganz neue Dimensionen er├Âffnet. Ein 7-G├Ąnge-Degustationsmen├╝ im Monstera sollte auf jeden Fall ganz oben auf Ihrer Restaurant-Checkliste f├╝r Ljubljana stehen.

Bistro Monstera
Bistro Monstera
Bistro Monstera

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